脆棗不僅是人們喜愛(ài)的果品,也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。產(chǎn)婦食用脆棗,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,加速機(jī)體復(fù)原;老年體弱者食用脆棗,能增強(qiáng)體質(zhì),延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動(dòng)的人及神經(jīng)衰弱者,用脆棗煮湯代茶,能安心守神,增進(jìn)食欲。素有茶癖的人,晚間過(guò)飲,難免輾轉(zhuǎn)不眠,若每晚以脆棗煎湯代茶,可免除失眠之苦。春秋季節(jié),乍寒乍暖,在脆棗中加幾片桑葉煎湯代茶,可預(yù)防傷風(fēng)感冒;夏令炎熱,脆棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴(yán)寒,脆棗湯加生姜紅糖,可驅(qū)寒暖胃。
脆棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進(jìn)氣血生化循環(huán)和抗衰老。脆棗作為中藥應(yīng)用已有2000多年的歷史,主要用于中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女臟躁等證的治療。
近年來(lái)藥理研究發(fā)現(xiàn),脆棗中含有多種生物活性物質(zhì),如大棗多糖、黃酮類、皂苷類、三萜類、生物堿類、環(huán)磷酸腺苷(cAMP)、環(huán)磷酸烏苷(cGMP)等,對(duì)人體有多種保健治病功效。
干果:干果是深受人們喜愛(ài)的食品。除了營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美之外,還具有一定的治療作用。經(jīng)常食用對(duì)人體健康大為有益。檳榔檳榔為棕櫚科常綠喬木,其果實(shí)中含有豐富的氨基酸以及棕櫚酸、硬脂酸、月桂酸等。除了作為干果食用外,主要為藥用。檳榔果實(shí)中含有多種生物鹼,可以引起腺體分泌增加、表面血管擴(kuò)張,使腸道內(nèi)的寄生蟲癱瘓,從而起到驅(qū)蟲作用。治療鉤蟲、蛔蟲、蟯蟲、姜片蟲
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