包子是一種把<包子機http://www.hbbaoziji.com/>面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區(qū)全自動包子機《http://www.hebjg.com/》，包子一般叫做饅頭。全國大部分地區(qū)是區(qū)分包子和饅頭的。沒餡的叫饅頭，有餡的叫包子.分離式料斗，更換餡料時迅速方便<麻花機http://www.mahuaji8.com/>，不費力氣.生產(chǎn)速度可隨時調(diào)整，保養(yǎng)簡便，清洗容易，符合國際食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。另外增加不同的成型配備生產(chǎn)不同的產(chǎn)品

　　普通面粉：100斤 水：45斤 酵母：150g 膨松劑：600g 泡打粉：300g

　　面活好后發(fā)酵20分鐘后即可使用，做出包子后在放置30-40分鐘左右。即可上鍋蒸。(不能用精粉)