元和賴茅酒十年陳特點(diǎn)
元和賴茅酒十年陳醬由于酵藏時(shí)間長相對(duì)來說,易揮發(fā)物質(zhì)少,所以對(duì)人體的刺激小,有利健康,賴茅酒中易揮發(fā)物質(zhì)少,不易揮發(fā)物質(zhì)多,,酒香的程度很低.十足沉香也。具有醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體豐滿,醇和協(xié)調(diào),回味悠長,空杯留香持久等特點(diǎn)。 http://www.yhlaimao.com
賴茅酒生產(chǎn)工藝特殊,賴茅酒的釀制,每年端午重陽分兩次投料,同批原料要經(jīng)九次蒸煮,八次攤涼,加曲加藥、高溫堆積、入池發(fā)酵,七次取酒,歷時(shí)整整一年,然后要經(jīng)10年以上貯存,再精心勾兌,方能包裝出廠,其香氣成分極其復(fù)雜,使產(chǎn)品風(fēng)格獨(dú)特,喝酒時(shí)感到不燥辣,容易上口,幽雅細(xì)膩。貯存10年老酒調(diào)制而成。
一、醬香醇厚、巧奪天工
賴茅酒,俗稱“茅酒”。是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,故醬香型酒又稱茅香型酒。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散,口味優(yōu)雅細(xì)膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。
二、品質(zhì)優(yōu)異、風(fēng)格獨(dú)特
賴茅酒系純綠色,有機(jī)之環(huán)保產(chǎn)品,它以茅臺(tái)特產(chǎn)——優(yōu)質(zhì)糯性紅高粱為原料,采用茅臺(tái)地區(qū)獨(dú)有,富含硒、鋰、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源,用小麥制成高溫曲(達(dá)63度),并且有曲量多(是其它白酒的4-5倍),發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,高溫取酒等獨(dú)特工藝。這就是賴茅酒品質(zhì)優(yōu)異,風(fēng)格獨(dú)特的重要原因,同時(shí)賴茅酒價(jià)格又實(shí)惠,所以得到人們的青睞。