藍(lán)西是深圳市佳斯頓餐飲管理有限公司旗下品牌之一。法式鐵板燒燒烤。相傳是西班牙人發(fā)明的,這種烹調(diào)法由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，由法國高級(jí)廚師加入特制的醬料經(jīng)現(xiàn)代改良后成為名噪一時(shí)。法式燒烤，很容易讓人聯(lián)想到浪漫、多情，能親眼看廚師現(xiàn)場操作，完全零距離接觸，確實(shí)是一種視覺上的享受。