電加熱夾層鍋又名電加熱夾層蒸煮鍋。本設備由內(nèi)外半球形鍋體及支架組成，鍋體裝有蝸輪蝸桿傳動裝置（可傾斜裝置），讓您更加輕松方便傾斜倒料。電加熱夾層鍋是以導熱油通入內(nèi)外球形鍋體夾層中間，以導熱管傳熱的方式加熱。鍋內(nèi)加熱速度快、受熱均勻，鍋體安裝簡單、清洗方便、外型美觀、環(huán)保節(jié)能，是食品界的理想設備。

技術(shù)參數(shù)：

1.材質(zhì)：內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)

      內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L),外鍋體碳鋼(Q235-B),外涂防銹漆；

  2.結(jié)構(gòu)：可傾式（可傾斜90°）

  3.加熱方式：蒸汽、電加熱（圖）、燃汽加熱

4.攪拌裝置：普通攪拌和刮邊刮底攪拌（添加此裝置適合用于飲料、糖及容易粘鍋物料,可根據(jù)客戶需求配置）

5.容積：50L  100L  200L  300L  400L  500L  600L  800L  1000L

6. 品牌：精業(yè)之星

此設備廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。