一塊冬瓜茶磚可煮成六斤之多的冬瓜茶。煮好后即可飲用，不用再加任何的調(diào)味。親們可把一塊茶磚煮成濃縮冬瓜茶放進(jìn)冰箱冷藏，喝時(shí)取些兌上水就可以了 。夏天加冰塊，冬天兌開水，一杯冬瓜茶是四季都適宜的健康飲品，適合一家老小飲用。除飲用外，還可以可當(dāng)成糖漿使用，加在豆花甜品等地方；夏天熬綠豆湯， 放一點(diǎn)兒進(jìn)去，甘甜香爽。冬瓜茶磚采用優(yōu)質(zhì)天然原料，經(jīng)科學(xué)提煉精制而成，具有清熱解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益壽的理想飲品。 冬瓜茶是以冬瓜和糖為原始材料，長時(shí)間熬煮成湯汁的飲料。冬瓜茶在臺(tái)灣已有百年飲用歷史（ 青草茶，堪稱臺(tái)灣三大古早冰飲），原料取用容易且價(jià)格平實(shí)； 其中遵循手工古法釀造的傳統(tǒng)商店，對(duì)於冬瓜茶的原料和制作過程非常考究，在臺(tái)灣地區(qū)，冬瓜茶磚一直是最受歡迎的冬瓜茶磚之一。