產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
紅葡萄酒,
產(chǎn)品規(guī)格
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 | 葡萄品種詳情 |
| 梅洛 赤霞珠 |
|  | 詳細(xì)產(chǎn)地 |
| 法國 朗格多克 |
|
 | 產(chǎn) 地 |
| 法國 |
|  | 參考年份 |
| 2010 |
|
 | 級 別 |
| IGP |
|  | 酒 精 度 |
| 12%Vol |
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 | 口 感 |
| 精致優(yōu)雅 |
|  | 最佳飲用溫度 |
| 16-18℃ |
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 | 搭配菜肴 |
| 醬汁燴家禽、羊肉、牛肉、鮑魚 |
|  | 建議醒酒時間 |
| 30分鐘 |
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相關(guān)介紹
extend_up_down| 酒 體： |  | 類 型： | 紅葡萄酒 |
| 酒品介紹： |
| 清亮的紅寶石色，黑色漿果香氣馥郁，伴隨著清新香草味道，單寧爽滑，入口柔順。 |
推薦理由
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推薦理由一：朗格多克大區(qū)酒，IGP級別。
該酒產(chǎn)于法國南部朗格多克產(chǎn)區(qū)，清亮的紅寶石色，黑色漿果香氣馥郁，伴隨著清新香草味道。單寧爽滑，入口柔順滑。此款產(chǎn)品使用新的等級標(biāo)記，屬于IGP級別的酒。
推薦理由二：小規(guī)格包裝（375ml），更易于飲用，解決您的存酒之憂。
經(jīng)常飲用葡萄酒的親，估計都有這樣的經(jīng)歷，一瓶上好的葡萄酒未一次喝完，想存起來下次繼續(xù)飲用，但由于沒有專業(yè)的儲存工具或是保存方法不當(dāng)，導(dǎo)致酒的品質(zhì)嚴(yán)重受損，再也不是第一次喝時的味道了。鑒于此，要紅酒商城特推出小規(guī)格包裝系列紅酒，徹底解決您的存酒之憂。
推薦理由三：小規(guī)格包裝（375ml），更易于攜帶，是您外出野餐或聚會的必備佳釀。
“又是一年芳草綠，依然十里杏花紅?！闭犏L歌燕舞的四月天，人們外出踏青郊游必定少不了。如此大好春光，豈能少了紅酒助興，小規(guī)格包裝的紅酒更易于攜帶。小規(guī)格包裝葡萄酒，讓您的野餐更盡興，使您的野餐包更豐富。
酒莊介紹
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小菲德勒La Viladelle的生產(chǎn)商是在法國波爾多有著悠久歷史的LA GUYENNOISE酒業(yè)集團(tuán)公司，它旗下?lián)碛腥齻€酒莊和兩個生產(chǎn)廠，每年銷售超過800萬瓶的葡萄酒，該酒產(chǎn)于法國南部朗格多克，清亮的紅寶石色，黑色漿果香氣馥郁，伴隨著清新香草味道。單寧爽滑，入口柔滑。
拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團(tuán)位于波爾多兩河地區(qū)的索沃泰爾吉耶納(Sauveterre de Guyenne)，在國際葡萄酒界久負(fù)盛名，是一家集葡萄栽培、釀造、窖藏和產(chǎn)品輸出為一體的大型跨國集團(tuán)，盛產(chǎn)各種級別名貴紅、白、玫瑰紅葡萄酒，其中眾多酒品獲獎或入選《阿歇特葡萄酒指南》(《Le guide Hachette des vins》)。
拉古杰(La Guyennoise)酒業(yè)集團(tuán)成立于1921年，屬于杜馬(Dumas)家族，旗下有4個酒莊及兩個生產(chǎn)廠，在歐洲大部分國家都設(shè)立了專門的銷售公司;擁有世界上最先進(jìn)的生產(chǎn)流水線，具有百年歷史的大型葡萄莊園4個，葡萄種植面積430公頃;每年產(chǎn)量為3500萬瓶，其中8百萬瓶在法國以外銷售;出產(chǎn)分別列級波爾多法定產(chǎn)區(qū)、特級波爾多法定產(chǎn)區(qū)、兩河間法定產(chǎn)區(qū)的凱撒城堡(Chateau Cazeau), 杰拉德城堡 (Chateau Giraudot)，崗朵蓓莉娜城堡(Chateau Gandoy Perrinat，也叫做甘度柏利納莊園)和蘭薩德古堡(Chateau Lansade)系列葡萄酒。
拉古杰(La Guyennoise)股份酒業(yè)集團(tuán)做為波爾多地區(qū)最大的葡萄酒生產(chǎn)商，從葡萄的種植、采摘到葡萄的加工，以及酒的釀制、瓶裝檢驗全過程采用電腦自動化和HACCP系統(tǒng)控制。采用法國傳統(tǒng)的葡萄酒釀造工藝，每一款酒品均通過資深釀酒師的反復(fù)品評，同時經(jīng)過世界水準(zhǔn)的品質(zhì)控制及保障中心的檢測。
產(chǎn)區(qū)介紹
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朗格多克(Languedoc)：是法國葡萄酒的10大產(chǎn)區(qū)之一，位于法國南部地中海沿岸，是全世界面積最大的葡萄種植園。全法國有1/3的葡萄園坐落于此，出產(chǎn)全國40%的葡萄酒。據(jù)考證，早在公元前八世紀(jì)，希臘人就已經(jīng)在這里開始種葡萄和釀酒了。在朗格多克-魯西榮的科比埃法定產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄滕，被認(rèn)為是全法國歷史最悠久的葡萄樹。
該地區(qū)早期以出產(chǎn)日常的普通餐酒為主，所以給人留下只產(chǎn)低價葡萄酒的印象。事實上，從60年代以來區(qū)內(nèi)無論在品種、葡萄種植以及釀酒各方面都有驚人的進(jìn)步。在這一廣大區(qū)域內(nèi)自然條件變化大，但整體而言屬地中海式氣候區(qū)，是全法國最炎熱且最干燥的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
葡萄品種
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赤霞珠(Cabernet Sauvignon)：又名解百納、加本力蘇維翁、卡本妮蘇維翁，原產(chǎn)法國波爾多。早在古羅馬時代(公元23~79年)就有栽培它的記載，當(dāng)時稱之為“Biturigiaca”。赤霞珠是世界上最受歡迎的紅色釀酒葡萄。世界上許多高品質(zhì)的紅葡萄酒都是用它來釀造的。由于它適合多種氣候類型，已于世界各地普遍種植，并呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味。
赤霞珠屬于晚熟品種。皮厚而黑，果粒小，能夠提供足夠的色素及酚類物質(zhì)，使其所釀造的酒色澤較深、濃郁厚實、多層次、含豐富的單寧，通常有著青椒和黑色漿果(如黑加侖、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣，經(jīng)橡木桶陳釀后又增添了香草，杉木，煙熏等味道，香氣和口感變得更為多元、豐富和醇厚，有著長久陳年的潛質(zhì)，堪稱是經(jīng)典的釀酒品種。
由于赤霞珠的丹寧酸含量較高，波爾多地區(qū)通常不會單獨(dú)用赤霞珠來釀酒，而是混合一定比例的梅洛、品麗珠等品種以柔化口感，增進(jìn)酒的平衡度和豐富性。
梅洛(Merlot)：又名美樂、梅樂、梅鹿輒。在紅葡萄家族里，赤霞珠如果是王，堪稱王后的一定就是梅洛。它雍容大度，豐厚甘美，體態(tài)豐腴，溫暖的口感和豐富多彩的果味如同王后般有著高貴的修養(yǎng)和溫潤如玉的性格。
梅洛也是波爾多地區(qū)種植最廣泛的葡萄品種之一，特別在波爾多右岸的圣-艾米隆，梅洛在葡萄酒中的比例通常要高于赤霞珠。梅洛的果實皮薄、顆粒比赤霞珠稍大，早熟、鮮嫩且多產(chǎn)，在較涼的地方長勢良好，可以用來大量釀制圓潤而柔和的葡萄酒。
顏色較深、酒體豐滿、酒精含量高、丹寧酸含量低是梅洛葡萄的顯著特點，由其釀造的葡萄酒，氣味與味道常常是純李子或巧克力的味道，有時帶有茶葉的味道，口感圓潤，有淡淡的甜潤感，比較適合喜歡飲用年輕新酒的愛好者，也比較容易吸引入門級的葡萄酒愛好者。很多葡萄酒愛好者對梅洛的喜愛要勝過赤霞珠，主要是因為它的丹寧酸含量低。
建議配餐
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世界美食大師安德烈·西蒙曾經(jīng)說過：“葡萄酒會使每一張餐桌更優(yōu)雅、每一天更文明?！蹦敲?，如何使每一張餐桌更優(yōu)雅?核心問題是美酒與美食的完美搭配。
根據(jù)美國葡萄酒大師帝姆·漢內(nèi)(Tim Hanni)的“美酒與美食平衡公式”，我們?yōu)榇蠹姨峁┮韵麓钆浣ㄗh：
咸味食物：宜配果味較重的紅酒或酸度較高的白葡萄酒，比如拉朗斐爾佳釀干紅、佳夢磨坊干紅或阿根廷阿圖索長相思干白。
酸味食物：宜配有苦味的紅酒，比如南非咖啡豆半干紅葡萄酒、南非可可豆紅葡萄酒。
甜味食物：宜配甜度較高的白葡萄酒，比如拉芳女爵甜白葡萄酒、德國鉆石金冰白貴腐葡萄酒。
辣味食物：宜配辛香型紅酒，比如麗歌莊干紅葡萄酒、威牌智利赤霞珠干紅、南非庫瑪拉紅葡萄酒。
清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如德國綠標(biāo)雷司令干白葡萄酒、藍(lán)蝴蝶霞多麗白葡萄酒。
濃郁食物：宜配單寧強(qiáng)勁的紅葡萄酒，比如拉朗德男爵紅葡萄酒、馬嘉龍紅葡萄酒。
要紅酒網(wǎng)上商城： http://www.yaohongjiu.com
產(chǎn)品關(guān)鍵詞：
紅葡萄酒,
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