烤地瓜機(jī)器一般采用電烤制,所以烤出的地瓜很軟和,吃起來很糯電烤地瓜機(jī)烤出的地瓜雖然好吃,但一次不要吃得太多,還應(yīng)記得和一些食物不能同時(shí)吃。
紅薯含有“氣化酶”,吃后有時(shí)會(huì)發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現(xiàn)象。只要一次不吃得過多,而且和米面搭配著吃,并配以咸菜或喝點(diǎn)菜湯即可避免;紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用,如果食量多的情況下,應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。爛紅薯(帶有黑斑的紅薯)和發(fā)芽的紅薯可使人中毒,不可食用。
只要我們禁忌以上幾點(diǎn),烤地瓜其實(shí)是一道非常營養(yǎng)的美食,紅薯經(jīng)過烤地瓜機(jī)器烤制后,部分淀粉發(fā)生變化,與生食相經(jīng)可增加40%左右的食物纖維,能有效刺激腸道的蠕動(dòng),促進(jìn)排便。人們?cè)谇屑t薯時(shí)看見的紅薯皮下滲出有一種白色液體,含有紫茉莉甙,可用于治療習(xí)慣性便秘。此外,紅薯中含有一種抗癌物質(zhì),能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外,紅薯還具有消除活性氧的作用,活性氧是誘發(fā)癌癥的原因之一,故紅薯抑制癌細(xì)胞增殖的作用十分明顯;紅薯的抗衰老和預(yù)防動(dòng)脈硬化作用,主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的,紅薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性,防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生;紅薯中的綠原酸,可抑制黑色素的產(chǎn)生,防止雀班和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化,保持肌膚彈性,減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。
可見,正確的吃法對(duì)我們很重要,一天一個(gè)電烤地瓜機(jī)器烤出的地瓜,及營養(yǎng)和美味一體,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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