豆腐機(jī)設(shè)備 首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工,排出豆渣,產(chǎn)生的豆?jié){經(jīng)過蒸汽加熱達(dá)到去腥、均質(zhì)煮 漿,及添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產(chǎn)生出營養(yǎng)豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機(jī)。
豆腐機(jī)特點(diǎn):
1、鹵水豆腐機(jī)一機(jī)多用:可同時生產(chǎn)豆?jié){、豆花、各式豆腐等多種豆制品,還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品。
2、鹵水豆腐機(jī)方便快捷:從大豆原料進(jìn)機(jī)到出成品僅需25分鐘,并且一臺設(shè)備只需一人操作,省時省工省力,輕松便捷。
3、鹵水豆腐機(jī)保持營養(yǎng):運(yùn)用超高溫不接觸PLC電子加熱煮漿工藝,性能優(yōu)于蒸汽加熱,有效地防止蛋白質(zhì)的破壞,也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味,保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味,味道更鮮美。
4、鹵水豆腐機(jī)自動操作:采用全自動控制系統(tǒng),加工過程完全自動化,無需手工操作,徹底告別手工作坊。
5、鹵水豆腐機(jī)潔凈衛(wèi)生:符合國家食品機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備,整潔光滑易清洗,在整個加工過程中,環(huán)境清潔衛(wèi)生。
6、鹵水豆腐機(jī)出品率高:采用國內(nèi)最先進(jìn)磨漿分離機(jī)和煮漿器,出品率高于市場其他設(shè)備達(dá)20%以上。
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