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                                             2013年美國西部烘焙之旅
                                           2013美國國際烘焙展商務(wù)考察團
                                              三年一屆 不容錯過
展會時間：2013年10月6-9日  
展會地點：拉斯維加斯會展中心

展會介紹：
美國拉斯維加斯國際烘焙業(yè)展覽會創(chuàng)辦于1920年，至今已經(jīng)成為北美本行業(yè)中規(guī)模最大，內(nèi)容最豐富的行業(yè)盛會，亦吸引了來自全球各地的谷類食品行業(yè)的世界級公司，IBIE在國際市場上，參展企業(yè)展示的產(chǎn)品從食品原材料到加工設(shè)備，一應(yīng)俱全，在2010年的展會上，來自全球28個國家的近700家企業(yè)參加了本次盛會，展覽面積也達到了近五萬平方米，在展會的同期，主辦方精心安排了各種大型會議與活動，其中包括：烘焙技術(shù)、食品安全、商業(yè)管理、包裝與技巧等等， 展會的規(guī)模與影響吸引了來自美國本土及其它地區(qū)的共計五萬多名專業(yè)觀眾，調(diào)查顯示：70%IBIE的采購者或者是現(xiàn)場訂單，或者是因展會而決定購買；81%的觀眾會接觸到最酷的創(chuàng)新技術(shù)，61%的觀眾是公司或者單位的決策者。

展覽范圍：
原料配料：專用油脂、奶油、專用面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、土豆制品；餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭、糕點輔料；改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；機械設(shè)備：焙烤設(shè)備及器具、手藝焙烤配備及器具、焙烤產(chǎn)品與制成品；食品餡料炒鍋、夾層鍋；（餡料）自動計量包裝機械；食品包裝機械、餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝等；展示柜、儲藏與冷藏柜 ；西點房設(shè)備：餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；咖啡、咖啡制品、咖啡機、咖啡加工設(shè)備；

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