諸城瑞恒食品機(jī)械公司專業(yè)制造肉制品加工成套設(shè)備，產(chǎn)品有真空滾揉機(jī)系列、機(jī)械帶骨鹽水注射機(jī)系列、高速斬拌機(jī)系列、真空定量灌腸機(jī)系列、多功能丸子機(jī)系列、拌餡機(jī)系列、攪肉機(jī)系列、刨肉機(jī)系列、香腸紐結(jié)系列、氣動(dòng)鋁絲封口機(jī)系列、風(fēng)干機(jī)，清洗機(jī)，肉類切丁機(jī)，肉料車等。我公司是集開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷售為一體的現(xiàn)代化企業(yè)。同時(shí)還可提供肉制品實(shí)驗(yàn)室用小型實(shí)驗(yàn)設(shè)備。提供肉制品工藝師，工藝配方，并負(fù)責(zé)設(shè)備的安裝，調(diào)試，維修等。產(chǎn)品價(jià)格實(shí)惠，質(zhì)量保證，以用戶滿意作為質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。歡迎電詢，洽談合作。15063633701王經(jīng)理，QQ：1498232460

真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，將肉塊通過(guò)傾斜式滾揉（按摩）的循環(huán)運(yùn)動(dòng)，起到使肉質(zhì)嫩化、充分吸收鹽水、使蛋白質(zhì)溶解的作用。增加了真空呼吸循環(huán)系統(tǒng)及真空吸料裝置，使?jié)L揉效果更趨完美，使用更為方便。真空滾揉機(jī)主要適用于蒸煮火腿、香腸等原料肉以及各種各類畜、禽、魚(yú)類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態(tài)下，通過(guò)螺旋槳葉的強(qiáng)制循環(huán)按摩、摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，促進(jìn)肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低蒸煮損失。經(jīng)過(guò)滾揉工藝，可以縮短腌制時(shí)間，改善肉品品質(zhì)。

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
　　我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國(guó)家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。廣泛應(yīng)用于肉類、蔬菜、海產(chǎn)品的深加工斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。