天糧集團(tuán)引進(jìn)臺灣小吃百變豬排后，統(tǒng)一加盟、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一宣傳，標(biāo)志著百變豬排(http://www.bbzp88.com/)邁上了標(biāo)準(zhǔn)化的步伐。與此同時，百變豬排核心物料統(tǒng)一配送，嚴(yán)格把關(guān)進(jìn)貨市場，嚴(yán)格培訓(xùn)學(xué)員，使百變豬排實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的同時，也保留了正宗的臺式風(fēng)味。

　　小吃講究的就是個性與特色，但隨著顧客要求的不斷變化，以及做大規(guī)模的要求，百變豬排就必須實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。如果A店和B店口味不同，而同一家店里C師傅和D師傅做的口味不同，甚至同一個師傅因為自身原因，也可能做出來的豬排而前后口味不一，這樣就不能保證每位顧客都品嘗到美味可口的豬排，自然無法留住顧客?？系禄湲?dāng)勞之所以在中國快速發(fā)展，就得益于它的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

　　小吃成于“小”，也受制于“小”，品質(zhì)不齊，質(zhì)量不一?，F(xiàn)在老百姓生活水平高了，要求也高了，國家對餐飲行業(yè)的質(zhì)量衛(wèi)生方面的要求也嚴(yán)了，再像過去那樣高油高糖高鹽，再像過去那樣滿頭大汗邊干邊賣，怎么行?有鑒于此，百變豬排詳細(xì)規(guī)范了各項標(biāo)準(zhǔn)，比如豬排大小、食用油更換時間、成品保存時間等。百變豬排嚴(yán)格按照此標(biāo)準(zhǔn)，挑選上等豬肉，瘦肉與脂肪比例恰好，吃起來不澀不油。百變豬排采用獨家蘸糊工藝，使表皮和豬肉之間保持一定的空間，這樣能盡量鎖住肉內(nèi)的水分和營養(yǎng)，吃起來更有層次感。百變豬排獨具匠心的核心工藝，使百變豬排擁有奶酪口味、起司口味、火腿口味、紅薯口味等眾多口味的美味內(nèi)餡。制作過程的標(biāo)準(zhǔn)化源于天糧集團(tuán)的統(tǒng)一培訓(xùn)，天糧集團(tuán)擁有兩棟培訓(xùn)大樓，幾十名專業(yè)研發(fā)師和培訓(xùn)師，教學(xué)時講究方式方法，哪怕毫無基礎(chǔ)的投資者都能熟練掌握，達(dá)到百變豬排所要求的程度。

　　百變豬排的標(biāo)準(zhǔn)化，并不是簡單的工藝的標(biāo)準(zhǔn)化、流水線化，而更應(yīng)該理解為品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化，風(fēng)味的標(biāo)準(zhǔn)化，小吃文化的標(biāo)準(zhǔn)化。百變豬排絕不會為了標(biāo)準(zhǔn)化而丟失了個性化，而會“兩條腿”走路。一方面大力推進(jìn)規(guī)模化、連鎖化生產(chǎn)，推動產(chǎn)品進(jìn)超市、進(jìn)家庭;另一方面經(jīng)營好個性化，將百變豬排打造為一個富有特色和文化氣息的“小吃博物館”，把百變豬排打造成一個品牌，消費者都喜歡賞心悅目的東西，百變豬排靈動的形式、時尚的裝修，刺激消費者的視覺，吸引消費者進(jìn)店品嘗，這樣才能憑借口味留住回頭客。

　　百變豬排(http://www.bbzp88.com/)不僅滿足了人們對于快餐“快”的要求，更是把追求提向更高，一改顧客對油炸食品不健康的看法，盡情演繹休閑健康美味小吃，從而也讓百變豬排穩(wěn)步走向了掘金之路。

　　百變豬排排骨加盟熱線：0335-7108595

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