特種野豬仔豬產(chǎn)下時(shí)身上有條紋，長大時(shí)豬毛呈黑色或褐紅色、耳小、尾比家豬短，嘴較家豬長，毛密，蹄黑色，性較溫馴；但公豬行動比家豬敏捷。同等體積比家豬重10%，瘦肉率比家豬高出53．5%。

經(jīng)專家用剪切力與家豬比較證實(shí)，特種野豬肉比家豬肉鮮嫩（剪切力只有家豬的50－61%）。“野豬”的背膘薄、板油廠，吃生食，頭和腹部較小，日飼量僅為家豬的三分之一，合群性強(qiáng)、耐粗食、抗病能力比家豬強(qiáng)。年產(chǎn)仔2.25－2.5胎，每胎8-16只。

參考網(wǎng)址：http://www.gouhesuan.com