大家對于冰箱這個經(jīng)常使用的家用電器有多少了解?冰箱是外國人的專利。也是外國人發(fā)明的但是中國很早就出現(xiàn)了類似冰箱的東西?,F(xiàn)在的冰箱都用電,有著金屬外殼和壓縮機,這些都是舶來品。但是兩千多年前,我國古代就有了“冰箱”。而且到明清時期,制冷技術已經(jīng)運用得非常廣泛,無論當時的皇室、達官貴人,或是民間都已經(jīng)有了儲藏冰塊的冰窖——冬天藏冰,夏天取用。但是中國古代的制冷只會使用天然冰,人工制冷在19世紀才開始出現(xiàn)。去年年初,沈陽故宮展出了兩百多年前乾隆皇帝使用的冰箱——“畫琺瑯寶相花冰箱”。它能裝五六十斤東西,跟現(xiàn)代小型冰箱容量差不多,當年裝著乾隆喜愛的食物、獵獲的野豬肉和狍子肉等。一個在英格蘭工作的美國人雅可比·帕金斯有了一個新發(fā)現(xiàn),這一發(fā)現(xiàn)導致了冰箱的發(fā)明。1834年他發(fā)現(xiàn)當某些液體蒸發(fā)時,會有一種冷卻效應。帕金斯要求一群技工來制造一個可證實這個想法的工作模型。 果然,這個裝置在某個晚上真的產(chǎn)生了一些冰。技工們興奮地拿著冰,跳進一輛馬車,飛速駛向帕金斯的住房,向他展示所取得的成果。帕金斯此時已上了年紀,雖然他沒有在市場上出售自己的發(fā)明物,但是哈里森的工作成果為類早期家用冰箱鋪墊了道路。
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