以前人們通過地下洞窟來藏酒，這些洞窟能保持一個很好的儲藏條件，并且讓酒逐漸的趨于成熟，保持在顛峰狀態(tài)，儲存葡萄酒最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響葡萄酒的品質(zhì)。如今，法國皇家·雨果酒窖采用高科技技術(shù)建造的一種新型現(xiàn)代酒窖開始取代傳統(tǒng)的地下洞窟。通過恒溫恒濕智能設(shè)計，與環(huán)境的完美結(jié)合，讓酒窖內(nèi)具備了“天然”的完美藏酒條件。

它具備六大特點:
1、恒溫：通過制冷系統(tǒng)能把溫度恒定在8-18℃，不受環(huán)境溫度的變化而影響。
2、恒濕：通過加溫系統(tǒng)能把濕度保持在55%-80%，可長期保持并恒定。
3、酒架的完美搭配：根據(jù)空間，貯藏的要求，可設(shè)搭配不同的風(fēng)格，不僅達(dá)到紅酒陳設(shè)的要求，更能達(dá)到整體空間的藝術(shù)結(jié)合。
4、光線的結(jié)合：采用柔光，防止紫外線對紅酒的損壞，并結(jié)合燈光工程，讓酒窖盡顯華麗氣流。
5、酒窖內(nèi)部裝修： 依照天然的儲酒窖為裝飾，達(dá)到仿地窖環(huán)境，做到隔離、防水、防潮等處理，讓專業(yè)與藝術(shù)完美結(jié)合。
6、品質(zhì)保障：一個酒窖，可能會用上十年、幾十年，卓越的恒溫恒濕性格、 堅固耐用的裝修材質(zhì)，讓酒窖更具生命力。