產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
果里諾2011,
果里諾2011
此款酒是巴貝拉和伯納達(dá)的優(yōu)良結(jié)合: 巴貝拉來(lái)源于意大利,名列這個(gè)國(guó)家的第二大栽培品種。巴貝拉葡萄酒的風(fēng)格很多,其中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品可以耐受很長(zhǎng)時(shí)間的陳釀。巴貝拉為晚熟品種,采收期晚于其它葡萄,因成熟充分后酸度仍很高,該品種所釀葡萄酒顏色深,帶有誘人的紅色和黑色水果香氣。淺齡的葡萄酒,口感清爽,可直接暢飲。經(jīng)橡木桶成熟后的陳年酒,可發(fā)展出令人贊嘆的酒質(zhì)。頂級(jí)的葡萄酒甚至需要5至8年的窖藏期,才能顯現(xiàn)出其臻美的質(zhì)地。特色:櫻桃、李子、黑莓和玫瑰等香氣。伯納達(dá)屬紅葡萄品種,是意大利名種葡萄,用伯納達(dá)釀制的葡萄酒,酒體輕盈,充滿果香,帶有櫻桃、李子紅色漿果、草莓和紫羅蘭等香味。單寧較低,酸度適中。經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀之后,還會(huì)有雄厚的酒體和厚重的單寧,顏色深濃,帶有無(wú)花果和葡萄干的香氣。Gutturnio口感新鮮,單寧柔和,酸度適中,和諧、飽滿。
級(jí)別:
高級(jí)艾米利亞羅馬涅 D.O.C
葡萄品種:
巴貝拉60%、伯納達(dá)40%
產(chǎn)量:
6.5千升/公頃
釀造工藝:
葡萄經(jīng)過(guò)細(xì)心手工采摘后,經(jīng)過(guò)10天的浸泡,去梗,之后帶皮放入不銹鋼桶進(jìn)行2~3星期的發(fā)酵,這一步完成后轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶進(jìn)行陳釀。
橡木桶:
陳釀8個(gè)月
瓶?jī)?nèi)陳釀:
瓶?jī)?nèi)5個(gè)月在酒窖陳釀
色澤:
亮寶石紅色
香氣:
酒體飽滿,香氣濃郁,細(xì)微的草本香氣,略帶橡木桶的香氣。
口感:
口感新鮮,柔和的丹寧味使其權(quán)威, 良好的提取工藝使其酸度適中,入口感覺(jué)味道和諧、飽滿。
年產(chǎn)量:
15000瓶每年
最佳飲用溫度:
16℃~18℃
配餐:
意大利面; 適中或偏重的肉品,如烤牛排,豬排,紅燒肉,烤鴨等。
酒精度:
13.5%
糖份:
5.9 g/l
酸度:
5.0 g/l
產(chǎn)品關(guān)鍵詞:
果里諾2011,