免費發(fā)布產(chǎn)品
首頁>

產(chǎn)品庫

>

食品、飲料

>

酒類

>

啤酒

>

供應(yīng)啤酒復(fù)合酶

掃描我,即刻查看

供應(yīng)啤酒復(fù)合酶

該商品已下架,歡迎挑選其他商品!
  • 單價:
    面議
  • 可售數(shù)量:
  • 品牌名稱:
  • 所在地:
    山東濟南
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
  • 包裝說明:
  • 商品名稱:供應(yīng)啤酒復(fù)合酶
  • 自定義分類:酶制劑
  • 上架時間:2014/6/20 10:09
如果您發(fā)現(xiàn)商品信息不準(zhǔn)確,歡迎糾錯
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 啤酒釀造,食品添加劑,

一、 產(chǎn)品概述

啤酒復(fù)合酶是由淀粉酶、木聚糖酶、中性蛋白酶、β-葡聚糖酶等多種酶種復(fù)配優(yōu)化而成,復(fù)配比例合理、高效,能最大發(fā)揮各種酶制劑的效能,在啤酒廠已得到廣泛應(yīng)用。

二、 產(chǎn)品包裝及規(guī)格

1kg/袋(鋁箔袋)  20kg/紙箱。

β-葡聚糖酶:90 u/g    木聚糖酶:90 u/g   中性蛋白酶:3.5u/g    α-淀粉酶:10000u/g。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/SAK002-2009  

三、 應(yīng)用方法

啤酒糖化推薦用量為200-600g/噸麥芽(糖化鍋投料干重)。

該復(fù)合酶在糖化以及國產(chǎn)麥芽使用比例較高的情況下,建議初始添加量為400-600 g/噸麥芽(糖化鍋投料干重),在糖化效果好的情況下可再適當(dāng)降低添加量。

該啤酒復(fù)合酶在糖化鍋投料完成后加入。使用時可直接將酶粉倒入糖化鍋或使用前應(yīng)先用糖化用水(溫度:40-60℃)適量溶解稀釋。

四、 應(yīng)用條件

pH值范圍:適用值3.6~6.5,最佳pH 5.5

溫度范圍:適用溫度40~75℃,最佳溫度65℃。

五、 作用效果

主要用于小麥啤酒釀造的糖化工藝,改善和提高糖化效果。

1、  能有效分解木聚糖、β-葡聚糖,有效降低麥汁粘度,提高麥汁和啤酒的過濾效率和質(zhì)量;

2、  提高麥汁收得率;

3、  分解蛋白質(zhì),提高麥汁中α-氨基氮和可溶性氮含量;

4、  提高過濾器、煮沸器的清洗效果;

5、  增加批次濾酒量;

6、  有效防止混濁的產(chǎn)生,提高啤酒的非生物穩(wěn)定性。

六、 貯存及運輸

本品是一種活性物質(zhì),應(yīng)置于陰涼、干燥處,避免強光、強熱、潮濕,運輸中避免暴曬、雨淋,輕裝輕卸。25℃以下保質(zhì)期六個月,4℃保質(zhì)期一年。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 啤酒釀造,食品添加劑,
供應(yīng)啤酒復(fù)合酶
溫馨提示: 以上是關(guān)于“供應(yīng)啤酒復(fù)合酶”的詳細介紹,產(chǎn)品由“濟南德克生物技術(shù)有限公司”為您提供,如果您感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您,您也可以查看更多與“啤酒”相關(guān)的產(chǎn)品!
*
*

聯(lián)系方式

李助理先生 (銷售部經(jīng)理)
手機:15098752690
聯(lián)系我時務(wù)必告知是在“賽門國際商貿(mào)網(wǎng)”上看到的!

濟南德克生物技術(shù)有限公司

企業(yè)旺鋪

  • 地址:山東 濟南市歷城區(qū)工業(yè)北路71-1號
  • 電話:86-0534-5022019傳真:86-0534-5022029
快速鏈接企業(yè)微店

掃一掃“二維碼”快速鏈接企業(yè)微店

推薦使用 微信UC 掃一掃 等掃碼工具

微店融入移動互聯(lián)網(wǎng)帶來更多的商業(yè)機會。

免責(zé)聲明: 本站信息由會員自行提供,內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布會員負責(zé)。本站不提供任何保證,并不承擔(dān)任何法律責(zé)任。

企業(yè)產(chǎn)品分類

企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品

Url:/5229133 [用戶IP:23.19.74.84-代理IP:66.232.13.101], Time:2025/03/14 上 07:18:26