餐飲服務(wù)許可證代辦咨詢服務(wù)
(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;
(四)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(五)從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。
申請材料:
1.《深圳市餐飲服務(wù)許可證申請表》(原件1份);
2.由行政監(jiān)管部門資質(zhì)認(rèn)可的專業(yè)技術(shù)機(jī)構(gòu)出具的《建設(shè)項(xiàng)目工程竣工衛(wèi)生學(xué)評價(jià)報(bào)告》(原件1份);
3.營業(yè)執(zhí)照或申請單位名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或事業(yè)單位法人證書(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
4.法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證明(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
5.經(jīng)營場地合法證明(經(jīng)營場地為租賃的,提交經(jīng)房屋租賃主管部門登記或者備案的租賃合同;場地為自有的,提交房屋產(chǎn)權(quán)證明)(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
6.經(jīng)營場所的總平面圖、設(shè)備設(shè)施(含衛(wèi)生設(shè)施和通風(fēng)設(shè)施)等平面布局圖;
7.使用二次供水或其它非城市管網(wǎng)自來水的申請單位應(yīng)提交經(jīng)國家資質(zhì)認(rèn)可的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品加工用水的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格報(bào)告(報(bào)告出具時(shí)間不超過最近6個(gè)月)(復(fù)印件1份,驗(yàn)原件);
8.食品安全保證體系(包括衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)以及食品采購查驗(yàn)、場所環(huán)境衛(wèi)生管理、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理、清洗消毒管理、人員衛(wèi)生管理、人員培訓(xùn)管理、加工操作管理、投訴管理等各類管理制度);
餐館面積200平米以上,需要區(qū)疾病預(yù)防控制中心申請報(bào)告。