包子是一種把面粉加水、糖等調(diào)勻，制作時(shí)加入肉、菜、豆蓉等餡料，發(fā)酵后通過蒸籠蒸熟而成的食品，成品外形為半球形。在江南地區(qū)，包子一般叫做饅頭。全國大部分地區(qū)是區(qū)分包子和饅頭的。沒餡的叫饅頭，有餡的叫包子.

 型號;臥式單斗;

電壓;220v;

功率;2.76kw;

產(chǎn)量/小時(shí); 3200個(gè);

產(chǎn)品大小;15-130g ;  

重量;280kg

外形尺寸（mm）;800*780*1600

型號;臥式雙斗;

電壓;220v;

功率 ;2.76kw;

產(chǎn)量/小時(shí);3600個(gè);

產(chǎn)品大小;15-150g;

重量 300kg;

外形尺寸（mm）; 800*780*1600;

包子機(jī)的性能特點(diǎn)：

1、改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。

2、改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問題。

3、進(jìn)口雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。

4、輕巧型機(jī)身，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動(dòng)方便，不占空間。

5、優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，美觀大方，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

6、每小時(shí)可做2400-3000個(gè)包子，制品大小在20克－180克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。

7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，比手工包子美觀大方。適用于小籠包，灌湯包，水晶包，水煎包，菜包，肉包。

8、適用于酵母和老面工藝生產(chǎn)。

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