蝦仁
25元/千克
產(chǎn)品類別:蝦米 是否進(jìn)口:否 原產(chǎn)地:福建
售賣方式:包裝 等級:AAAAA 水分含量≤:10(%)
凈重:100kg 特產(chǎn):是 保質(zhì)期:365(天)
蝦仁=25元/千克★鳳尾魚=8元/千克★干海帶=10元/千克★干鮑魚=400元/千克★魷魚干=58元/千克★
蝦皮=5元/千克★干海參=2800元/千克★海蠣干=80元/千克★紫菜=28元/千克★干貝=130元/千克★
蝦米,即干蝦仁,又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品。蝦米是著名的海味品,有較高的營養(yǎng)價值據(jù)測定每一百克蝦米含蛋白質(zhì)58.1克,脂肪2.1克,糖類4.6克,鈣577毫克,磷614毫克,鐵13.1毫克,還有多種維生素等。蝦米之稱始見于唐代顏師古注《急就篇》的注文。宋代臨安市食有“姜蝦米”,見于《武林舊事》。明代,《本草綱目》指出:“凡蝦之大者蒸曝去殼,謂之蝦米,食之姜醋,饌品所珍?!鼻迥┟癯?,民間將其收作“海八珍”之一。
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