赤砂糖 

4300元/噸　　

赤砂糖以甘蔗為原料，通過一步法生產(chǎn)白砂糖時(shí)的副產(chǎn)品。也是目前市場(chǎng)上主要的紅糖產(chǎn)品。主要成分是蔗糖，另外含有一定量的葡萄糖、果糖、糖蜜、微量元素、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分

產(chǎn)品類別：赤砂糖     蔗糖分≥：1（%）       還原糖分≤：1（%）      
有機(jī)食品：否         粒度：1（mm）          綠色食品：否 
凈重：50000（g）     售賣方式：包裝         包裝規(guī)格：1*50kg
原產(chǎn)地：廣西         生產(chǎn)日期：最新         等級(jí)：精制品 
儲(chǔ)藏方法：陰涼       保質(zhì)期：18（個(gè)月）      

白砂糖=5000元/噸∩綿白糖=4500元/噸∩赤砂糖=4300元/噸∩黃砂糖=4200元/噸∩多晶冰糖=4800元/噸∩單晶冰糖=5000元/噸

赤砂糖呈棕紅色或黃褐色，甜而略帶糖蜜味，無明顯黑點(diǎn)。赤砂糖是工業(yè)化生產(chǎn)而得到的帶蜜糖，是紅糖的一種，也是目前市場(chǎng)上主要的紅糖產(chǎn)品。它除了具備碳水化合物的功用可以提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質(zhì)等。雖然其貌不揚(yáng)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻比白糖、砂糖高得多。赤砂糖在人們的日常膳食中也是必不可少的調(diào)味品之一，它是從甘蔗中提取的（甜菜中不能生產(chǎn)赤砂糖或紅糖，僅能生產(chǎn)白砂糖或原糖），是工業(yè)化生產(chǎn)白砂糖的附屬產(chǎn)品。晶粒較大，晶面明顯，色澤有紅褐、赤紅、青褐、黃褐等。食時(shí)有濃甜的糖蜜味，含有一定量的水分和還原糖。色澤的深淺和原料、生產(chǎn)工藝、糖蜜含量等有關(guān)，南方比較喜歡淺顏色的赤砂糖，北方喜歡深顏色的。

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