健康是休閑食品加盟 的發(fā)展趨勢，新品開發(fā)將貼近生活習(xí)慣的休閑食品，差異化是企業(yè)發(fā)展的方向，品牌成為競爭關(guān)鍵，休閑食品行業(yè)的市場前景廣闊的和發(fā)展?jié)摿薮?。隨著休閑食品種類越來越豐富，休閑食品正在逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍湫枨笃?，同時消費者對休閑食品的種類、品質(zhì)、及營養(yǎng)的需求不斷增長。在美國，食用休閑食品的人群已占到97%。2011年，世界休閑食品市場銷售額越過900億美元。在中國，以健康營養(yǎng)為特點的休閑食品年銷售額超過2000億人民幣。以15%的速度快速增長，成為一個即將井噴的大金礦，到2018年將高達(dá)4800億。休閑食品零售業(yè)以其高市值、高速度、高利潤的特性必然引爆新一輪的投資狂潮，中國休閑食品專賣形式必然成為未來十年最具發(fā)展?jié)摿Φ狞S金行業(yè)。作為一個年銷量在200億-300億的巨大市場，休閑食品卻一直游離在人們的主流視線之外。數(shù)據(jù)顯示，中國休閑食品銷售正以每年遞增15%左右的速度爬坡。而與西方發(fā)達(dá)國家人均每年消費量約26000克，我國目前的人均消費量僅為20克。

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