去過(guò)肯德基或者麥當(dāng)勞的朋友往往會(huì)對(duì)里面的炸雞腿，雞翅等油炸食品情有獨(dú)鐘，因?yàn)槟抢锏挠驼ㄊ称凡粌H賣相好，而且炸出來(lái)的口感與眾不同。終其原因主要是那里用了先進(jìn)的油炸設(shè)備炸雞爐或者炸鴨爐，如果我們擁有一臺(tái)炸鴨爐或者炸雞爐的話也可以打造屬于自己的小型肯德基店。

    銳奇油炸系列炸雞爐以及炸鴨爐是吸取國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，根據(jù)西式炸雞和傳統(tǒng)的中式燒雞的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而研制。國(guó)內(nèi)首家通過(guò)CE認(rèn)證。整體不銹鋼為主要材料、電子定時(shí)、控溫自動(dòng)控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明，還可以炸鴨、魚(yú)、排骨、羊肉等各種肉類和蔬菜、土豆。適用于各大店、賓館、快餐廳、小吃店、工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶。具有操作簡(jiǎn)單、無(wú)污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn)。確是國(guó)內(nèi)目前最新式的油炸食品加工機(jī)械設(shè)備。

    炸鴨爐是銳奇研發(fā)的一款適合大眾做油炸食品的一款機(jī)器，自從問(wèn)世以來(lái)深受廣大客戶的好評(píng)，炸鴨爐是根據(jù)西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作，自動(dòng)電子定時(shí)，自動(dòng)控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺(tái)面設(shè)計(jì)成油盤式結(jié)構(gòu)，避免了臺(tái)面油外流的缺點(diǎn)，具有自動(dòng)控溫、定時(shí)、自動(dòng)控壓排氣，超壓保險(xiǎn)等功能。經(jīng)該機(jī)壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，能夠保持食物的原有營(yíng)養(yǎng)成分。

    炸鴨爐和炸雞爐作為油炸設(shè)備的代名詞，實(shí)際上炸雞爐更現(xiàn)代一點(diǎn)，一般的肯德基或者麥當(dāng)勞都用這種設(shè)備，如果你也想擁有更高級(jí)一些的油炸設(shè)備，那么銳奇食品機(jī)械的炸雞爐一定讓你滿意，炸雞爐保留了炸鴨爐技術(shù)特點(diǎn)之外，又增添了PLC電腦控制系統(tǒng)，讓這種油炸設(shè)備朝更智能化，便捷化發(fā)展，因此這種油炸設(shè)備也被稱為全自動(dòng)壓力炸雞爐。銳奇炸雞爐整機(jī)采用304不銹鋼機(jī)身，除了便于清洗擦拭外，使用壽命更長(zhǎng)久，內(nèi)置過(guò)濾系統(tǒng)，使用更便捷，四個(gè)大腳輪承重量大，腳輪附有剎車裝置，便于移動(dòng)和定位。數(shù)字顯示電腦控制面板，讓操作更精確，外觀上也顯得更時(shí)尚，更美觀，實(shí)實(shí)在在是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)好幫手?。?！

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