去過肯德基或者麥當勞的朋友往往會對里面的炸雞腿，雞翅等油炸食品情有獨鐘，因為那里的油炸食品不僅賣相好，而且炸出來的口感與眾不同。終其原因主要是那里用了先進的油炸設備炸雞爐或者炸鴨爐，如果我們擁有一臺炸鴨爐或者炸雞爐的話也可以打造屬于自己的小型肯德基店。

    銳奇油炸系列炸雞爐以及炸鴨爐是吸取國外先進技術，根據西式炸雞和傳統(tǒng)的中式燒雞的生產工藝特點而研制。國內首家通過CE認證。整體不銹鋼為主要材料、電子定時、控溫自動控壓排氣。采用低溫高壓原理，炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明，還可以炸鴨、魚、排骨、羊肉等各種肉類和蔬菜、土豆。適用于各大店、賓館、快餐廳、小吃店、工廠食堂及個體經營戶。具有操作簡單、無污染、使用方便、效率高、經久耐用等特點。確是國內目前最新式的油炸食品加工機械設備。

    炸鴨爐是銳奇研發(fā)的一款適合大眾做油炸食品的一款機器，自從問世以來深受廣大客戶的好評，炸鴨爐是根據西式炸鴨爐和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產工藝特點而制，炸鴨爐整體不銹鋼材料制作，自動電子定時，自動控壓排氣。炸鴨爐采用低溫高壓原理臺面設計成油盤式結構，避免了臺面油外流的缺點，具有自動控溫、定時、自動控壓排氣，超壓保險等功能。經該機壓力油炸的食品外酥里嫩，色鮮味美，香氣撲鼻，能夠保持食物的原有營養(yǎng)成分。

    炸鴨爐和炸雞爐作為油炸設備的代名詞，實際上炸雞爐更現代一點，一般的肯德基或者麥當勞都用這種設備，如果你也想擁有更高級一些的油炸設備，那么銳奇食品機械的炸雞爐一定讓你滿意，炸雞爐保留了炸鴨爐技術特點之外，又增添了PLC電腦控制系統(tǒng)，讓這種油炸設備朝更智能化，便捷化發(fā)展，因此這種油炸設備也被稱為全自動壓力炸雞爐。銳奇炸雞爐整機采用304不銹鋼機身，除了便于清洗擦拭外，使用壽命更長久，內置過濾系統(tǒng)，使用更便捷，四個大腳輪承重量大，腳輪附有剎車裝置，便于移動和定位。數字顯示電腦控制面板，讓操作更精確，外觀上也顯得更時尚，更美觀，實實在在是個不錯的創(chuàng)業(yè)好幫手！?。?/span>

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