多功能豆腐皮機(jī)(千張機(jī)，干豆腐機(jī)，豆皮機(jī),百葉機(jī)，薄豆腐機(jī)）是我廠多年的老產(chǎn)品，在不斷創(chuàng)新設(shè)計(jì)下，最新推出的多功能豆腐皮機(jī)?？梢陨a(chǎn)多種豆制品，如：豆腐皮，豆腐腦，素雞，豆腐干，五香豆腐等產(chǎn)品，后加以麻辣佐料，便成為現(xiàn)在人們最?lèi)?ài)吃的麻辣小菜啦！
   還可根據(jù)用戶(hù)的需要，定制各種新型模具，是中小型食品加工廠和個(gè)人用戶(hù)理想的致富選擇。
豫星豆腐皮機(jī)技術(shù)的先進(jìn)性
     1、專(zhuān)家評(píng)價(jià)：豆腐皮加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過(guò)十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了廣大豆腐皮機(jī)用戶(hù)的高度評(píng)價(jià)，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通國(guó)家專(zhuān)利申請(qǐng)，并獲得重大科技成果進(jìn)步獎(jiǎng)，得到了社會(huì)各界肯定，確認(rèn)在國(guó)內(nèi)同行中居領(lǐng)先水平。
     2、工藝技術(shù)成熟先進(jìn)：該豆腐皮機(jī)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格產(chǎn)品。不僅能加工薯類(lèi)淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆、等各種淀粉的粉絲、粉條、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉條機(jī)，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。
     3、豆腐皮機(jī)成套設(shè)備性能優(yōu)、用途廣、且可單獨(dú)使用：該成套設(shè)備系由我單位自行設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)先進(jìn)、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、豆腐皮機(jī)器價(jià)格合理、安裝使用，維修方便，設(shè)備投資一萬(wàn)元左右即可建成大型生產(chǎn)線(xiàn)，見(jiàn)效快，適合我國(guó)國(guó)情，便于推廣利用，將過(guò)去的陳舊落后手工作業(yè)改為機(jī)械生產(chǎn)。
     4、豆腐皮機(jī)實(shí)施效果良好：生產(chǎn)多種規(guī)格，減少設(shè)備投資。①用戶(hù)可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，最大限度獲利；②對(duì)生產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)設(shè)備銷(xiāo)售的范圍廣，形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。
     5、豆腐皮機(jī)產(chǎn)品高檔、售價(jià)提高：銷(xiāo)往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)、商店、超市；并且還可進(jìn)一步開(kāi)發(fā)市場(chǎng)，利潤(rùn)更為豐厚。
     豆腐皮的生產(chǎn)流程：
     1.選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，最好選擇顆粒飽滿(mǎn)，無(wú)爛豆，無(wú)豆瓣，無(wú)蟲(chóng)蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
     2.泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí)，冬季為10小時(shí)左右，
     3.磨漿；磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開(kāi)啟磨漿機(jī)，此時(shí)稱(chēng)為第一遍渣，靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行第二遍渣，調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進(jìn)行第三遍磨漿。
     4.煮漿;煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，最常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時(shí)間短，速度快，成本低等優(yōu)勢(shì)。
     5.點(diǎn)漿：點(diǎn)漿有瀘水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。
     6.豆腐皮機(jī)接下以下所有工序，進(jìn)行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。
    本公司鄭重承諾，機(jī)器一旦售出，終身優(yōu)質(zhì)服務(wù)，無(wú)論有無(wú)加工經(jīng)驗(yàn)著均可迅速熟練掌握，我廠配有實(shí)地加工車(chē)間，可隨到隨學(xué)，技術(shù)熟練后，再購(gòu)機(jī).每期我們都會(huì)有新的豆制品加工技術(shù)與廣大用戶(hù)一起分享，請(qǐng)大家一如既往的關(guān)注我們！    

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