豫星豆腐皮機組裝：
1.先將2段2米（3米)的機身，進行銜接組裝，2.將傳送帶平放于機身上環(huán)繞膠皮輪下方牽引直接最前方底部的滾軸輪上，在向上經(jīng)過不銹鋼板底部前方拽出來，將其兩頭為最緊為宜，9建議使用老虎鉗拉緊）機型銜接（從傳送帶一頭拽出一根足夠長的網(wǎng)絲，以大為引，進行四邊和中間交叉縫合）鏈接時，把前后兩端滾軸的頂絲松到底部，將中間底部的的托桿抽出來，當(dāng)傳送帶接好后，在將其頂絲盡力往前頂，但是要注意兩頭的間隙要平行，然后用傳送帶以最近為宜進行托接，扣緊兩頭.3.將折疊機跑到固定。將拉桿與擺臂進行銜接，再將跑車銜接即可（與跑車銜接處，有調(diào)節(jié)螺絲可調(diào)節(jié)豆腐皮包布落下的前后適合距離）4.將龍門架緊挨，放于折疊機后待潑皮折疊后，將方盒套入，拉入其中進行壓榨成型。5.將剝皮機緊挨或十一的位置進行擺放，并將軸承、拉動處、槽口卷布處上油，以增加潤滑減滅噪音。6.將電源連接（220V、380V）隨后空機進行調(diào)試，開機前，往減速機進行注油進行保養(yǎng)。

豫星豆腐皮機器的使用
1.先將豆腐皮包布兩邊免邊（不要將布散困）2.用繩將包布從腰中扎緊。3.用水煮開，放入半勺食用堿，將扎好的包布放入，煮30-60分鐘左右，水成稠黃色即可。4.使用前，將煮好的包布撈出控水，在剝皮機上放置一盆清水，將布放入水盆中，進行洗布、卷布。注意，不要將包布弄散，經(jīng)后方毛滾刷洗布，經(jīng)前端滾軸卷布，首次卷布時，如果卷布以后不整齊，可將其取出，掉頭放入下面的槽口中，用以上方法再次整理卷布。5.打漿。先將黃豆放入磨漿機中，再將水管一頭引入，先開水，在開上渣機，后開磨漿機，再將拌渣抽水桶上的開關(guān)開啟，即可進行第一遍磨漿，注意，打一次漿要緊一次砂輪。這樣每一次都能出來效果，隨時注意豆渣的粗細和濃度，注意打渣遍數(shù)和出渣口閥門的推位調(diào)換，打出的豆?jié){細膩、正常，豆?jié){有粗糙顆粒，說明落網(wǎng)上有漏洞，要馬上停機檢查，若有漏洞，將老羅換掉，在將豆?jié){重新過羅，夏天打出來的豆?jié){一定不能有熱度，否則會出現(xiàn)瀝漿現(xiàn)象。6.煮漿.煮漿時間的長短跟豆腐皮的質(zhì)量和產(chǎn)量有一定的關(guān)系（火旺時間越短，比較好一些）7.點漿.點漿的溫度最好在80·左右，如果做厚豆腐皮，溫度可以在90·以上，豆腐腦以稠塊狀為宜，如果想做薄的豆腐皮，以糊狀為宜。8.潑皮（1）將卷好的包布，低卷布卡在機器的最前端的槽口中，將一頭從夾棍中拽出，經(jīng)簸簯底部到前端擺平，再將第二卷蓋布從夾棍部拽出來與布重疊即可.（2）將點好的豆腐腦倒進攪拌桶中角鐵的
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