第一種是單一品牌策略。也就是使用一個品牌同時涵蓋休閑食品的多個品類。如上好佳采用的就是單一品牌策略。上好佳以膨化食品建立和提升品牌知名度,然后再借助上好佳的品牌力進行品牌延伸,使用上好佳品牌進入天然薯片、龍蝦片、餅干、棉花糖、軟硬糖果等其它休閑食品品類的市場,把上好佳打造成為休閑食品市場的強勢品牌(隨著市場規(guī)模的進一步做大,建議上好佳可以考慮使用主品牌“上好佳”加子品牌“品類品牌”的策略)。單一品牌策略的主要優(yōu)勢是能夠借助已有的品牌力進行品牌延伸,大大節(jié)省了傳播費用;這種品牌策略的主要劣勢是,單一品牌很難同時在不同品類的休閑食品細分市場同時占據(jù)領(lǐng)先位置,只可能成為一個或幾個品類市場的領(lǐng)先品牌。
第二種是多品牌策略。也就是企業(yè)在不同的休閑食品品類中分別使用不同的品牌運作。比如達利集團就是使用旗下的三大品牌“達利園”、“可比克”、“好吃點”分別針對休閑食品中派、薯片和糕餅三個不同品類的細分市場。相對單一品牌策略,多品牌策略的主要優(yōu)勢是能夠在每一個細分市場建立清晰的品牌形象,充分做大每一個細分市場的規(guī)模;這種品牌策略的主要劣勢就是傳播費用相對較高。
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