公司可寄送佳樂椰子粉樣品試用，歡迎全國各烘焙企業(yè)，糖果廠，干混工業(yè)，食物調(diào)味料生產(chǎn)企業(yè)，冰激凌生產(chǎn)企業(yè)，酸乳酪生產(chǎn)企業(yè)以及其他甜品店來電咨詢。

佳樂椰子粉產(chǎn)品描述

佳樂椰子粉是采用世界上最先進(jìn)的噴霧干燥工藝，將甄選出來的優(yōu)質(zhì)新鮮椰子壓榨出的椰漿，經(jīng)噴霧干燥成椰子粉，這保證了其百分百的天然性，絕佳的流動(dòng)性，同時(shí)克服了新鮮椰子及椰漿容易腐敗、保質(zhì)期短的困難，不僅將椰子粉的保質(zhì)期極大延長，同時(shí)質(zhì)量的穩(wěn)定性也極大增強(qiáng)。

佳樂速溶椰子粉是經(jīng)精心挑選，采用先進(jìn)設(shè)備的殺菌工藝，由椰子干燥天然榨出物精制而成天然乳白色粉末狀椰子粉。

佳樂椰子粉產(chǎn)品特征

      1、顏色和外觀：白色細(xì)滑乳脂狀粉末

       2、風(fēng)味/氣味：純天然椰肉芳香，無異味

佳樂椰子粉的特點(diǎn)

       1、百分百純天然

      2、不含防腐劑

      3、不含膽固醇

      4、不含人造香精

       5、即溶并使用方便

       6、可非常出色的改善產(chǎn)品的口感

      7、美味如新鮮椰漿，最適合給任何需要椰漿或天然椰子香味的烹飪佳肴

椰子粉是特選新鮮椰子精制而成的。它不含防腐劑，人造色素或香精；只需加水或直接加入菜肴，您將獲得百分百純天然的口感與風(fēng)味。

佳樂椰子粉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

       化學(xué)指標(biāo)：

       1、  脂肪：65%±5%

       2、  水分：＜3%

       3、  游離脂肪酸（包含月桂酸）：＜0.1%

       4、  蛋白質(zhì)：≥7%

       5、  PH值：6.0-6.7

       6、  總可溶性固形物（10%溶液）：3.0%-5.0% Brix

       7、  脂肪酶活性：Negative 隱形

       8、  總砷（以As2O3計(jì)）/（mg/kg）：≤0.5

       9、  鉛/（mg/kg）：≤0.1

佳樂椰子粉微生物指標(biāo)

      1、  菌落總數(shù)：至多5000個(gè)/g

       2、  大腸菌群：至多90個(gè)/g

       3、  酵母：至多50個(gè)/g

       4、  霉菌：至多50個(gè)/g

       5、  大腸桿菌：10g未檢出

       6、  沙門氏菌：25g未檢出

佳樂椰子粉產(chǎn)品成分

椰子榨取物、麥芽糊精、酪蛋白酸鈉、磷酸三鈣

佳樂椰子粉源產(chǎn)地

印度尼西亞

佳樂椰子粉產(chǎn)品包裝

硬紙箱內(nèi)置塑料薄膜袋

佳樂椰子粉產(chǎn)品儲(chǔ)存建議

產(chǎn)品應(yīng)存放于涼爽、干燥、清潔及無異味的地方

佳樂椰子粉產(chǎn)品保質(zhì)期

   正常儲(chǔ)存下，產(chǎn)品保質(zhì)期為12個(gè)月。

佳樂椰子粉產(chǎn)品凈重

佳樂牌椰漿粉 15kg/箱

佳樂椰子粉適合于：

烘烤： 蛋糕（特別夾心蛋糕、慕司蛋糕）、餅干、曲奇、派、小甜餅、面包（特色白面包）、小型果子面包、糕點(diǎn)和烤脆餅、月餅、夾心米果等

糖果業(yè)： 巧克力夾心、乳脂糖、糖果、涂層等

咖喱： 適用于各種咖喱品，復(fù)合調(diào)味料、咖喱澆頭等

甜品： 各種多樣的熱帶口味的冰激凌、果凍、布丁、酸乳酪、椰子西米露等甜品。

飲料： 特色口味牛奶混合飲料、雞尾酒、朗姆酒、酸奶

米面食品 八寶飯、椰漿飯、特色口味饅頭等各類速凍米面食品，谷類及快餐食品

開胃品： 調(diào)味汁、調(diào)味包、作料、腌泡汁、袋泡湯、配制好的干食品等餡料

豆沙、蓮蓉、椰蓉、水晶水果餡等各類高級(jí)餡料

   它是純天然的綠色食品原料，而不是香精香料，它不僅營養(yǎng)豐富，具有令人愉快的淡淡椰香，更重要的是它改善了產(chǎn)品的口感，使產(chǎn)品口感柔和滑爽，可以用于任何需要提升口感風(fēng)味的產(chǎn)品中，能給您帶來意想不到的驚喜效果！

佳樂椰子粉生產(chǎn)工藝流程

佳樂產(chǎn)品的品質(zhì)保證

   所有產(chǎn)品按GMP（良好生產(chǎn)規(guī)范）、 “國際食品標(biāo)準(zhǔn)IFS”和SSOP（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序）標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。

   公司制定并嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品召回制度、處理顧客投訴的相關(guān)制度，品質(zhì)保證部門能確保交付給客戶最佳質(zhì)量和安全的產(chǎn)品。

   公司保證產(chǎn)品嚴(yán)格按照國際食品法典的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，各種單體配料保證符合中國《食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》GB2760中的使用范圍和允許最大使用限量的規(guī)定，并符合國家其它食品安全法規(guī)的規(guī)定。

   所有原輔材料為非轉(zhuǎn)基因材料，不含任何 違禁成份，所提供的配料清單真實(shí)完整。

公司聘請(qǐng)第三方到工廠進(jìn)行培訓(xùn)、認(rèn)證、審核、監(jiān)督、檢驗(yàn) ，保證各項(xiàng)規(guī)章得到嚴(yán)格執(zhí)行。