一、           概述

本品是由地衣芽胞桿菌經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成的固體酶制劑，能將大分子蛋白質(zhì)水解成游離的氨基酸等產(chǎn)物。廣泛應(yīng)用于干素鈉、軟骨素、絲綢脫膠、皮革脫毛、加酶洗滌劑等行業(yè)。

二、           作用條件

最適溫度：40-50℃              最適pH：9-12

三、           產(chǎn)品性狀及儲(chǔ)存

本品為粉狀物，85%過(guò)40目篩，水分8%以下，2kg或20kg、30kg塑料袋包裝。

酶活力為10萬(wàn)單位/g以上，本品宜放在陰涼干燥處，6個(gè)月酶活力保存率85%以上。

四、           執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

符合中華人民共和國(guó)QB1805-93標(biāo)準(zhǔn)。.

五、           參考用量及使用方法

1、               用于干素鈉：

（1）         前期加鹽、加堿、與鹽解相同；

（2）         低溫升至56℃，保溫1小時(shí)；

（3）         加酶（按7%）量加；

（4）         1根小腸用10萬(wàn)單位酶粉2g

（5）         加酶后半小時(shí)升溫至60℃；

（6）         保溫4-6小時(shí)；

（7）         升高溫80℃過(guò)濾；

（8）         過(guò)濾后冷卻至60℃加樹(shù)脂；

（9）         不同鹽解步驟。

2、               用于軟骨素：

（1）         用水將酶調(diào)和均勻后，攪拌下加入；

（2）         整個(gè)酶解過(guò)程加入0.6-1%（按原料量計(jì)）的酶，分兩次加入，前2/3時(shí)間加總需酶量的60-70%，后1/3時(shí)間加入30-40%；

（3）         酶解條件：溫度： 45-50℃           PH ：8.9

              時(shí)間： 5-8小時(shí)，每半小時(shí)溫和攪拌一次。

（4）         可以根據(jù)所用原料的優(yōu)劣及實(shí)際生產(chǎn)條件適當(dāng)調(diào)整酶用量和酶解條件。

3、用于絲綢脫膠：

預(yù)處理-脫水-酸處理-（蛋白酶18-24U/ml，肥皂0.75%，48-50℃，30-60分鐘，PH 7-8）-脫水-扯皮-沖洗-脫水-抖松-烘干-抖松。

4、用于皮革脫毛：

   原料皮-水洗-脫脂-堿膨脹-拔毛-剖層-脫堿-酶脫毛-水洗-浸酸-鞣制    

酶脫毛具有簡(jiǎn)化生產(chǎn)工序，縮短周期，提高成品質(zhì)量，增加得革率，降低生產(chǎn)成本，改變勞動(dòng)成本與環(huán)境衛(wèi)生，變污水為肥等優(yōu)點(diǎn)。

六、顆粒酶

顆粒酶是由2709堿性蛋白酶加工而成，主要添加于洗滌劑酶中制成酶洗滌劑。具有較強(qiáng)的去污能力，延長(zhǎng)織物壽命，洗滌時(shí)間短的優(yōu)點(diǎn)，對(duì)衣服上的汗?jié)n，油漬，血漬等有明顯的去污效果。

七、     儲(chǔ)存及運(yùn)輸