一、產品概述
纖維素酶是由康氏木霉誘變的高產菌株經液態(tài)深層發(fā)酵提取而成。該酶是降解纖維素生成葡萄糖的一組酶的總稱，它由C1酶、β-1，4葡聚糖酶、β-葡聚糖苷酶組成。能催化纖維素的水解生產短纖維、纖維二糖、葡萄糖等。產品廣泛應用于紡織、飼料、酒精、燃料乙醇、啤酒釀造、中藥提取等行業(yè)。
二、產品規(guī)格及其質量指標
項目 | 指標 | 項目 | 指標 |
外觀 | 淺棕色液體或淡黃色粉末 | 溫度適應范圍 | 45-65℃ |
酶活u/ml(g) | 10000-50000 | 最適溫度 | 50-60℃ |
氣味 | 無異味 | 固體干燥失重 | ＜8% |
pH值適應范圍 | 4.0-5.5 | 40目標準篩 | ≥80% |
最適pH值 | 4.7-5.0 | 液體容重 | ≤1.25g/ml |
執(zhí)行標準 | QB2583-2003 | ||
三、酶活定義
1g酶粉或1ml酶液在50℃、pH4.8條件下，1小時水解羧甲基纖維素鈉底物，產生出相當于1mg葡萄糖的還原糖量，為1個酶活力單位。
四、使用方法
1、紡織行業(yè)：使用該酶可提高紡織品的外觀質量，使織物具有很好的柔軟性和懸垂性，永久抗起毛、起球。推薦添加量（以1萬單位計）：2.5-5g/kg衣物重（5：1水與衣物比率）；5-10g/kg衣物重（10：1水與衣物比率）。處理時間40-80分鐘。
2、飼料行業(yè)：作為飼料添加劑，可以提高飼料消化率，便于動物消化吸收，可明顯提高禽畜的增重量、產乳量和產蛋量，并提高動物的抗病和適應環(huán)境的能力。推薦添加量（以1萬單位計）為0.1-0.5%。
3、酒精和釀酒行業(yè)：破壞植物細胞壁，促進淀粉釋放和纖維素的降解，提高出酒率。
五、包裝和儲存
液態(tài)酶為無毒塑料桶包裝，25KG/桶。固體酶內包裝為無毒塑料袋，1千克/袋。外包裝為紙箱，20千克/箱。
本產品須避免強光、高溫、潮濕，應放于低溫干燥處。常溫下保存六個月可保持90%以上的酶活。
