法國(guó)（France）
在全世界所有產(chǎn)國(guó)中，法國(guó)不僅擁有最多元的葡萄酒風(fēng)格，也是生產(chǎn)數(shù)量最繁多的精彩葡萄酒的國(guó)家，同時(shí)也擁有著最多的頂級(jí)酒莊。即使大部分新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)不再刻意模仿法國(guó)葡萄酒，但法國(guó)仍是影響全球葡萄酒業(yè)最深的地方?，F(xiàn)在全世界最受歡迎的葡萄品種大多原產(chǎn)自法國(guó)，而且波爾多風(fēng)格、勃艮第風(fēng)格、羅納河谷風(fēng)格以及香檳等都仍一直是葡萄酒類型中的重要典型。法國(guó)得以成為最優(yōu)異的葡萄酒產(chǎn)國(guó)并非偶然，一方面得益于深厚的葡萄酒傳統(tǒng)，同時(shí)又有著西歐最多變的自然環(huán)境，瀕臨大西洋和地中海，靠海又深處內(nèi)陸，加上阿爾卑斯山與中央高原的阻隔，南北與東西間有著巨大的自然差異。數(shù)百年來(lái)累積的經(jīng)驗(yàn)與傳統(tǒng)，在各產(chǎn)區(qū)種植了最適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境的葡萄品種，釀造出許多具有地方風(fēng)味特色的葡萄酒。

法國(guó)葡萄酒的分級(jí)介紹
2009年08月，為了配合歐洲葡萄酒的級(jí)別標(biāo)注形式，法國(guó)葡萄酒的級(jí)別發(fā)生了一個(gè)改革：AOP，IGP,VDF將頂替之前使用的 AOC,VDP,VDT。AOC/AOP在法文中意思是“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只 能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。AOC/AOP產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35％，正標(biāo)必須有AOC或AOP標(biāo)示，并標(biāo)出產(chǎn)地。