奕亨國際進口物流專注于全球門到門、港到門等專業(yè)進口物流配套項目;涵括進口海運、進口清關、進口分拔、進口倉儲、進口配送業(yè)務;優(yōu)以新舊機電設備類、原木木材類、化工原料類、化妝品類產(chǎn)品為優(yōu)勢代理進口項目。
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奕亨國際進口物流專注于全球門到門、港到門等專業(yè)進口物流配套項目;涵括進口海運、進口清關、進口分拔、進口倉儲、進口配送業(yè)務;進口物流師:15915816947
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橄欖油中最重要的六種脂肪酸分別是油酸,亞油酸,亞麻酸,棕櫚油酸,棕櫚酸和硬脂酸。其中油酸(單不飽和脂肪酸最主要的部分)的含量是最高的。質(zhì)檢報告中這一項指標的高低意味著產(chǎn)品的真?zhèn)魏推焚|(zhì)的高低。國內(nèi)外媒體曝光的一些橄欖油造假丑聞就是利用傳統(tǒng)油脂勾兌成橄欖油,油酸含量遠遠低于標準水平,以假充真。
此外,脂肪酸組成中的亞油酸和亞麻酸的比例也是一個重要的指標,通常來說,特級原生橄欖油中的亞油酸和亞麻酸的比例要低于20:1。從理論上講,該比例可以達到最理想的4:1。實際上,能達到這種比例的橄欖油非常罕見,能達到6:1到12:1就是品質(zhì)很好的橄欖油了。
橄欖油的質(zhì)檢報告就象一份“體檢”報告,健康與否,好與壞,真與假,優(yōu)與劣一目了然。但是,對橄欖油的品質(zhì)鑒定要綜合評判,不能單獨放大某一個指標,(比如夸大產(chǎn)品的低酸度,低過氧化值,而不去看產(chǎn)品的脂肪酸組成和紫外線吸光度),同時,要結(jié)合橄欖油的感官指標來評定,只有這樣,才不會一葉障目,才能縱覽全局,做一個聰明的消費者。
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