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山梨糖醇

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  • 單價(jià):
    ¥12
  • 可售數(shù)量:
    500000
  • 品牌名稱(chēng):
  • 所在地:
    河南鄭州
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
    25kg1
  • 包裝說(shuō)明:
  • 商品名稱(chēng):山梨糖醇
  • 自定義分類(lèi):甜味劑
  • 上架時(shí)間:2015/12/23 11:02
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 山梨糖醇,

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CAS:50-70-4 英文名稱(chēng):Sorbitol
分子式 :C6H14O6
理化性狀:為白色結(jié)晶性粉末;無(wú)臭,味略甜;微有引濕性。易溶于水,溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。
應(yīng)用領(lǐng)域

   1、食品行業(yè)中作添加劑??勺魇称?、水產(chǎn)品的防腐劑、保濕劑、甜味劑及食品風(fēng)味保持劑、水產(chǎn)品的保鮮劑。
   2、醫(yī)藥 行業(yè)中用于Vc的生產(chǎn),壓片,香粉的稀釋劑,治療學(xué)的載體,糖尿病人的療效食品及甜味劑、利尿劑、脫水劑。
   3、牙膏及化妝品行業(yè)作賦形劑、保濕劑、防凍劑、甜味劑。
   4、紡織行業(yè)作織物的金屬離子清除劑,尼龍與丙烯纖維的調(diào)節(jié)劑,印染中作為均染劑等。 5、此外山梨醇還可作表面活性劑,粘合劑,紙張的防干燥劑,煙 草行業(yè)作水份控制劑。因其性能與甘 油相似可替代甘 油生產(chǎn)醇酸樹(shù)脂。
功能特性
   1、防齲齒,不會(huì)產(chǎn)生蛀牙,美國(guó)FDA批準(zhǔn)使用山梨醇的無(wú)糖食品,可標(biāo)示“不產(chǎn)生蛀牙”。
   2、低熱量,低甜味:山梨醇有令人愉快的清涼甜味,其甜度約為蔗糖的0.5-0.7倍。一克山梨醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.722KJ熱量,食用后在血液內(nèi)不會(huì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖。
   3、性質(zhì)穩(wěn)定:易溶于水,難溶于有機(jī)溶劑、耐酸、耐熱性好。可承受200度高溫不變色,配劑時(shí)與氨基酸、蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。
   4、保濕性:山梨醇和甘 油一樣有良好的保濕性。有“代甘 油”之稱(chēng),可使牙膏、食品等產(chǎn)品保持一定的水分,防止干燥,還可防止糖、鹽等結(jié)晶析出。由于它是不揮發(fā)的多元醇,能保持食品的原有風(fēng)味。 是很好的保濕劑、穩(wěn)定劑和抗結(jié)晶劑。
   5、絡(luò)合作用:山梨醇能與A1等金屬離子絡(luò)合防止其沉淀析出。
包裝規(guī)格:25公斤/袋

產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 山梨糖醇,
山梨糖醇
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