黑加侖又名黑夏果、黑豆果，學(xué)名黑穗醋栗，為虎耳草科茶麓子屬植物的果實，屬多年生小灌木。 果實呈穗狀，艷麗紫黑色，2 年結(jié)果，3 年后為盛果期，每年7月收果。黑加侖果汁呈透明的紫寶石紅色，含多種生物類黃酮（花青素）、18 種氨基酸（蛋氨酸的含量是其它任何果實所不能比擬的）、多種礦物質(zhì)（其中Ca 含量為水果之冠）、醇類、酯類、多種維生素，尤其是含有大量的維生素A、B、C 和PP，而以C 和PP 最多，維生素C 的含量居我國現(xiàn)有野生漿果之首，比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍，被譽為“維C 果王”。

http://www.lanmei0439.com/ 黑加侖

可口可樂公司推出的酷兒兒童飲料，就是利用“鈣和維生素C”概念一舉成為2003 年兒童飲料第一品牌。中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所1987 年經(jīng)全面分析及人體試驗發(fā)現(xiàn)中國黑龍江的一種槳果“黑加侖”果汁的蛋白質(zhì)含量居我國現(xiàn)有山野果之冠，特別發(fā)現(xiàn)其果汁含有能阻斷強致癌物亞硝基嗎淋合成的物質(zhì)，對癌細胞具有一定抑制作用，每天飲用20mL 的黑加侖原果汁，具有阻止人體攝入30mg 的硝酸鹽所致的體內(nèi)亞硝酸胺合成的作用。目前，以黑加侖為原料生產(chǎn)加工的保健食品越來越多，產(chǎn)品包括果汁、果醬、飲料、果酒、糖果、天然香精、色素、美容化裝品及防治心腦血管、癌癥等疾病的藥品，并且隨著人們健康意識的提高，其保健價值將得到進一步開發(fā)。

http://www.lanmei0439.com/category.php?name=heijialunmiao