【產(chǎn)品名稱】車前籽膠
【英文名稱】psyllium seed gum
【產(chǎn)品性狀】
車前籽膠為白色或淡黃色褐色粉末,略有特殊氣味。水溶液為高粘度,可成絲性透明溶液,當(dāng)將水溶液加熱至90℃時(shí),形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱,易干燥。主要用于冰淇淋,巧克力 ,遇水后先膨脹,在逐步水化,如水化時(shí)間或速度不夠,易成粒狀。
【產(chǎn)品用途】
車前籽膠增稠劑、穩(wěn)定劑,膠凝劑、粘結(jié)劑。主要用于冰淇淋、巧克力。
【質(zhì)量指標(biāo)】
車前籽膠重金屬:(以pb計(jì))≤40ug/g. 砷:(以As2O3計(jì)) ≤4.0ug/g 干燥失重:(105°C,6h)≤12.0% 灰分:≤4.0%
【產(chǎn)品包裝】車前籽膠內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】車前籽膠貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。