雙氧水

分子式：H2O2

分子量：34.02

中文名稱：過氧化氫，雙氧水

英文名稱：Hydrogen peroxide， albone， hydrogen perox    

CAS號：7722-84-1　

EINECS號：231-765-0 　　          

含量：35% 50%

性質：無色透明液體，

熔點：－0.41℃，

沸點：150.2℃。溶于水、醇、醚，不溶于石油醚。極不穩(wěn)定，遇熱、光、粗糙活性表面、重金屬及其它雜質會引起分解，放出氧和熱。有較強的氧化能力，為強氧化劑。在有酸存在下較穩(wěn)定，有腐蝕性。高濃度的過氧化氫能使有機物燃燒，與二氧化錳相互作用，則能引起爆炸。

包裝：25公斤/桶

用途：要用于水發(fā)產品、干果等食品的漂白、保鮮、防腐以及食品生產設備、容器的殺菌消毒。由于雙氧水分解后轉化為水和氧氣，無任何污染和副作用，因而在食品工業(yè)中有廣泛的用途。 專用于生產乳品、果汁飲料和利樂、中亞等無菌灌裝機生產線。殺菌廣譜，殺菌速度快，無任何殘留、無氣泡、無毒無害。穩(wěn)定性好，分解后生成水和氧氣，因而在食品工業(yè)中有廣泛的用途。

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