100%赤霞珠,澳洲奔富葡萄酒http://www.yonglijh.com呈現(xiàn)了典型的黑橄欖,黑加侖及薄荷香氣,與橡木味融合無間。口感濃郁優(yōu)雅,單寧堅實。
葡萄品種: 赤霞珠
產區(qū):南澳,包括庫納瓦拉,邁拉侖山谷,蘭好樂溪
陳釀:13個月法國/美國橡木桶,1/3新橡木桶,2/3舊橡木桶
除少數(shù)例外,優(yōu)質赤霞珠葡萄酒的盛行還是近幾十年的現(xiàn)象。許多葡萄園生命期正進入成熟階段,為奔富提供了優(yōu)質葡萄的豐富來源。
Bin 407的目標是推廣赤霞珠的品種風格,尤其在發(fā)展奔富酒莊風格中所扮演的角色。
與醇厚飽滿的Bin 707系列相比,這是一款風格優(yōu)雅,口感精致的赤霞珠。它呈現(xiàn)了經(jīng)典的黑加侖芳香及雪松木氣息。
2009 品酒筆記
隨著優(yōu)質赤霞珠葡萄的普及,奔富在1993年發(fā)布Bin 407系列的第一個年份(1990年)以應對市場需求。靈感來自Bin707的釀造格局,Bin 407展現(xiàn)了品種的獨特風味,口感平易近人,結構清澈,風味具層次感。Bin 407 采用奔富酒莊一貫“多產區(qū),多園地”的混釀技術,同時適當?shù)倪\用法國及美國橡木桶熟化,成功受到市場認可。
飲食配搭:摩洛哥香料、羊排、烤羊排、陳年切達乳酪;
推薦閱讀:武漢澳洲奔富系列哪里可以買的到http://www.yonglijh.com/hangyexinwen/viewcontent_295.html
奔富紅酒系列http://www.yonglijh.com/benfuhongjiu/