奔富紅酒系列http://www.yonglijh.com/benfuhongjiu/奔富2包含有非常豐富而又飽滿的口感，初嘗時(shí)會(huì)感覺到明顯的李子芳香，橄欖果以及無花果的等交織在一起的果香味，以其卓越的口味總帶給人新鮮舒服的感覺，酸度適中，醒酒后還能散發(fā)出談?wù)劦南鹉疚?，持久怡人?/span>首次發(fā)布于1960年，Bin 2最初帶有勃艮第風(fēng)格，融合了設(shè)拉子的中等酒體與幕爾維德的誘人果香味。

幕爾維德，也被稱為瑪塔洛是1830年代被引種到澳大利亞的第一批葡萄藤。盡管它在法國(guó)隆河谷的教皇城堡及邦多兒產(chǎn)區(qū)普遍可見，一般認(rèn)為它的發(fā)源地是在西班牙的瑪塔洛或者瓦倫西亞的幕維德區(qū)。

幕爾維德葡萄色澤深紫紅，有強(qiáng)烈的普羅旺斯甘草香味，同時(shí)單寧堅(jiān)實(shí)。它是奔富釀酒師最常用的混釀品種組合之一，在淡化設(shè)拉子豐腴的素質(zhì)時(shí)，增加整體的復(fù)雜性與堅(jiān)實(shí)感。

富現(xiàn)代風(fēng)格的Bin 2系列葡萄來自氣候暖和的巴羅薩谷，因此熟化時(shí)采用舊橡木桶，融合幕爾維德的辛辣與設(shè)拉子的豐腴素質(zhì)。

Bin 2系列在1960年開始生產(chǎn)，70年代因白葡萄酒盛極一時(shí)而暫停釀造。盡管采用盛產(chǎn)于隆河谷的設(shè)拉子，卻享有“澳大利亞勃艮第”的雅號(hào)。這是奔富眾多系列中少數(shù)中等厚度的葡萄酒。

Bin 2 采用設(shè)拉子與幕爾維德混釀，以后者的豐富果實(shí)味及單寧來提升葡萄酒的層次感。在澳大利亞餐酒當(dāng)中，這是比較罕見的葡萄組合。莫爾維德有多個(gè)名字，包括瑪塔洛與莫納斯特雷爾。1830年，莫爾維德被迎進(jìn)澳大利亞培植，從此落地生根，成為混釀葡萄的佳選之一。它被廣泛種植于巴羅薩谷，有時(shí)用于加度酒的生產(chǎn)。近年，人們對(duì)隆河谷的葡萄頗感興趣，Bin 2的受歡迎度也隨之劇增。

飲食配搭:燉小牛肘、印度羊肉丸、傳統(tǒng)燒烤豬肉片；

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