產(chǎn)地:法國朗格多克 |
酒精度: 13.5% |
年份: 2009 |
規(guī)格: 750ml*6 |
等級:AOC 葡萄品種: 20%慕合懷特、40%西拉、40%歌海娜 地理優(yōu)勢: 前臨地中海,后臨山脈,碎石地 釀制過程: 葡萄去梗破皮;進釀造池,傳統(tǒng)技術(shù)酒循環(huán)和發(fā)酵;長時間浸堤;蛋白質(zhì)二次發(fā)酵;混合、澄清、潷清;裝瓶 品評: 黑色水果味濃郁,入口清新爽滑,層次豐富,不刺激,帶點薄荷香氣,品嘗過程,舌頭甜、舌中酸、舌后澀 顏色: 深寶石紅色的酒體帶紫色光澤 佐餐建議: 西紅柿、青椒和洋蔥燴雞肉;歐式芥末調(diào)味菜;燉小羊肉 17°C下可保存15年以上 |