自動(dòng)麻花機(jī)率先采用先進(jìn)的仿人工機(jī)電控制技術(shù)，真正模擬手工搓法，所搓湖北小麻花外觀遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于人工麻花，口感與人工麻花無(wú)異。

成型過(guò)程：自備機(jī)器將和好的面團(tuán)預(yù)壓成3-10毫米面片，送入麻花機(jī)。麻花機(jī)自動(dòng)切條，自動(dòng)折彎，搓制，排盤(pán)送出，全自動(dòng)成型，無(wú)人化操作,麻花長(zhǎng)短、粗、細(xì)可調(diào)。該機(jī)占地面積1平方米，電機(jī)1.5千瓦，220-380V電壓，一人看護(hù)數(shù)臺(tái)，每小時(shí)產(chǎn)量30公斤（每個(gè)6克的小麻花）。

可適應(yīng)多種配方、工藝的需要，加工過(guò)程面團(tuán)不升溫，不傷面筋，最大可能的保持了面團(tuán)的優(yōu)點(diǎn)。

◆   湖北香脆小麻花機(jī) 完全模擬手工制作

◆   真正實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化、批量化生產(chǎn)

◆   一天學(xué)會(huì)操作，故障率低 每小時(shí)30公斤湖北小麻花（每個(gè)6克）

◆   表面光滑，吸油量與人工搓麻花一樣，扭緊度可調(diào)，松脆可口。

◆   麻花整齊美觀一致，是人工無(wú)法達(dá)到的。

◆   已申請(qǐng)多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利，并已獲得國(guó)家專(zhuān)利局授權(quán)一項(xiàng)，如有仿冒將被依法追究法律責(zé)任，請(qǐng)想仿冒者切勿以身試法。專(zhuān)利號(hào)：ZL 2011 2 0419075.5