切丁機(jī)由底座、園盤殼體、旋轉(zhuǎn)盤、立刀、園盤切絲刀體、橫切斷刀體、傳動(dòng)系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。切丁機(jī)可以分為一次性切成丁的切肉丁機(jī)、一次性成絲的肉絲肉片機(jī)、切軟骨的雞鴨帶骨切丁機(jī)、熟肉切片機(jī)、砍排機(jī)等。
   切丁機(jī)的工作原理是利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切絲刀切成條狀，由橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。
切丁機(jī)的維護(hù)注意事項(xiàng)：
　　切丁機(jī)本機(jī)出廠含有鋒利的切刀，變鈍后必須刃磨保持鋒利。啟動(dòng)設(shè)備時(shí)，切丁機(jī)必須先手盤同步帶輪，確保切片裝置內(nèi)無異物時(shí)，方可啟動(dòng)電源。旋轉(zhuǎn)零件和高壓電源，維修設(shè)備時(shí)，首先要斷開和鎖上電源，三維切丁機(jī)并且目視確認(rèn)設(shè)備已經(jīng)完全停止之后，方可取下蓋板和防護(hù)板。清洗時(shí)，大型切丁機(jī)不得用磨砂材料、金屬工具、鐵刷和砂紙清洗任何零件，必要時(shí)，用木質(zhì)或塑料工具刮鏟。
   我公司專主營切丁機(jī)等產(chǎn)品，在此，非常感謝新老客戶的支持。企業(yè)的發(fā)展，我們的成功離不開您的支持和厚愛！我們將繼續(xù)以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，與您建立良好的合作關(guān)系！

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