河北偉業(yè)野味批發(fā)www.3158yww.com！狍子又稱矮鹿、野羊,屬偶蹄目鹿科，草食動(dòng)物。狍身草黃色，尾根下有白毛,雄狍有角，雌無角。狍是經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高的獸類之一，狍肉質(zhì)純瘦，全身無肥膘，肉營養(yǎng)豐富、細(xì)嫩鮮美，是

瘦肉之王。肝、腎等均可食,有溫暖脾胃、強(qiáng)心潤肺、利濕、壯陽及延年益壽之功能。其皮加工后是有名的狍皮綢，非常珍貴，是制裘衣的上檔原料。在我國東北、西北和內(nèi)蒙某些地區(qū)（如鄂倫春族人），狍肉是他們的肉類主

要來源。市場上，常有相當(dāng)數(shù)量的狍肉出售。狍子毛皮可做墊褥，有防潮作用。夏皮缺少絨毛，被稱為“沙皮”，加工后，可制成春秋季穿的衣服，這是東北林區(qū)工作者所歡迎的衣服。如果把毛全剃光，剩下的皮板可用來做

夏天衣服。冬皮絨毛多，適于制成御寒的皮衣。此外，狍皮還可以制作多種皮制品，如皮靴、皮帽、皮包等。