一、產(chǎn)品簡介
粉條、粉絲是我國大眾化食品，其加工方式多數(shù)為手工作坊或半機械化生產(chǎn)，效率低、衛(wèi)生條件差、產(chǎn)量低、產(chǎn)品質(zhì)量差。隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活質(zhì)量的不斷提高，傳統(tǒng)生產(chǎn)已遠遠不能滿足消費者的需求。我所研制的全機械化、封閉式、多功能、已獲多項國家專利的系列水晶粉絲生產(chǎn)線，已成為傳統(tǒng)粉絲機、粉條機的更新?lián)Q代產(chǎn)品，因其工藝的前瞻性，早于1998年就獲得了國家科技部命名的在人民大會堂頒發(fā)的“中國星火計劃名優(yōu)產(chǎn)品”獎。
該生產(chǎn)線一改傳統(tǒng)擠壓漏瓢式，室外掛桿涼曬生產(chǎn)工藝，采用國際先進水平的直條切割，夾帶成型，恒溫恒濕低溫冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，連續(xù)化不間斷生產(chǎn)，有效克服了掛桿式成品率低、衛(wèi)生質(zhì)量差條形彎曲的缺陷，大大提高了成品率和平整度。適用多種淀粉制作水晶粉絲、粉條、寬粉、米粉；成品晶瑩透亮似海蟄如水晶、耐煮耐泡、不糊湯、不斷條、不粘連。具有干凈衛(wèi)生、外觀平整、晶瑩透亮、口感細膩、食用方便、易貯運等優(yōu)點。
二、市場簡析
在國內(nèi)三粉市場新舊工藝更替的今天，一方面加大對規(guī)?；a(chǎn)條件達標企業(yè)予以政策和資金上的扶持，另一方面對食品實行市場準入制，提高了食品進入市場的門檻。2006年11月1日正式實施的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，這無疑將提升我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，推動優(yōu)質(zhì)安全農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，有助于縮小我們與發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差距。這樣就限制或間接中斷了手工加工企業(yè)和半機械加工企業(yè)產(chǎn)品入市之路，從而無形中給規(guī)?；C械化、技術(shù)含量較高的企業(yè)拓寬了市場空間和流通空間，也為產(chǎn)品附加值的提升和品牌創(chuàng)新提供了有力保證。從市場的發(fā)展規(guī)律和社會自然規(guī)律角度分析，隨著國民GDP的不斷增長，民眾的消費水平日益提高，消費觀念由溫飽向營養(yǎng)、健康、功能、保健轉(zhuǎn)變，市場對衛(wèi)生健康食品的需求逐步擴大，水晶粉絲的受眾群體也會與之俱增。從社會發(fā)展規(guī)律看，“逆水行舟不進則退”，企業(yè)也是如此，在中國現(xiàn)有環(huán)境和市場條件下，以國家政策為契機緊跟市場發(fā)展趨勢，抓住機遇，使企業(yè)在市場大潮中立于不敗之地！綜上所述，無論從市場發(fā)展還是社會自然規(guī)律分析，直條切割型水晶粉絲、粉條是未來市場之需求，是市場競爭和社會發(fā)展的必然產(chǎn)物，是致力于三粉加工業(yè)有志之士的睿智選擇！
三、服務(wù)方針
公司施行國際質(zhì)量體系的管理模式，不僅為客戶提供規(guī)?；?、專業(yè)化、高質(zhì)量的機械設(shè)備，更愿為每位客商提供至臻盡善的售前、售中、售后等全方位優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

售前：為客戶提供技術(shù)設(shè)備選型咨詢、考察及可行性分析；

售中：可行性的建議方案、廠房和舊廠房改造設(shè)計及安裝平面示意圖，安裝、調(diào)試、技術(shù)培訓等服務(wù)；

售后：對售出設(shè)備的運行狀況跟蹤服務(wù)，進一步了解客戶的需求及意見。保修一年，終身服務(wù)，設(shè)備終身與我公司技術(shù)同步升級，長期供應(yīng)配件，確保用戶無憂使用，為用戶創(chuàng)造更高價值！

四、技術(shù)指標

1、各類淀粉，少量添加劑，每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時間可達30分鐘。

2、粉絲生產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)模片就能生產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品：

粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格。。按原料類別可加工：玉米粉絲、高粱粉絲、甘薯粉絲、土豆粉絲、綠豆粉絲、豌豆粉絲等。粉絲產(chǎn)品，煮、炒、燉、拌均可，食用方便、營養(yǎng)豐富、老少皆宜。

粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm三種規(guī)格；

扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規(guī)格，特殊規(guī)格還可定制。　　

3．機械特點：采用循環(huán)水或蒸汽導(dǎo)熱原理，全不銹鋼制造，一次成型，一年四季均可生產(chǎn)。

以利用6FT140A型粉絲機加工紅薯粉絲為例：

五·技術(shù)的先進性

1．專家評價：

淀粉粉絲加工技術(shù)及其成套設(shè)備經(jīng)過十幾年的研究和不斷的完善提高，已投入規(guī)模生產(chǎn)，并得到了中科院薯類專家杜教授的高度評價，此加工技術(shù)及成套設(shè)備已通過專家鑒定，并榮獲重大科技成果進步獎，得到了社會各界的肯定，確認在國內(nèi)同行中居領(lǐng)先水平。

2．工藝技術(shù)成熟先進：

該項加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可生產(chǎn)多種原料、多規(guī)格的產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆等各種淀粉的粉條、粉絲、粉皮、扁粉；使用烘干式多功能粉條機，可不受氣候變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常生產(chǎn)。

3．成套設(shè)備性能好、用途廣且可單獨使用：

該成套設(shè)備系自行設(shè)計，結(jié)構(gòu)先進、性能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機器價格合理、安裝使用維修方便，同一機器可進行各種淀粉加工，一般農(nóng)家均能使用，設(shè)備投資十萬元左右即可建成大型生產(chǎn)線，見效快，適合我國國情，便于推廣利用，將過去的陳舊落后手工作業(yè)改為機械生產(chǎn)。

4．實施效果好：

生產(chǎn)多種規(guī)格，減少設(shè)備投資。只需更換模片就能用同一臺粉絲機生產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機多用，提高了設(shè)備的使用率，一是用戶可以設(shè)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場的需求，使投資者最大限度獲利；二是對生產(chǎn)廠家來說設(shè)備銷售的范圍廣，形成批量生產(chǎn)后能降低生產(chǎn)成本。

5．產(chǎn)品高檔、售價提高：

　　高檔粉絲的售價比普通工藝制作的產(chǎn)品能提高50-100%。所產(chǎn)的粉絲條外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場、商店、超市；并且還可進一步開發(fā)成方便粉絲、旅游粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式，利潤更為豐厚。