輔酶Q10是一種脂溶性抗氧化劑，輔酶Q10是人類生命不可缺少的重要元素之一，能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營(yíng)養(yǎng)，具有提高人體免疫力、增強(qiáng)抗氧化、延緩衰老和增強(qiáng)人體活力等功能，醫(yī)學(xué)上廣泛用于心血管系統(tǒng)疾病，國(guó)內(nèi)外廣泛將其用于營(yíng)養(yǎng)保健品及食品添加劑。輔酶Q10最早于1957年在美國(guó)被發(fā)現(xiàn)，同年英國(guó)愛丁堡大學(xué)彼得·麥克博士因在研究輔酶Q10與細(xì)胞能源關(guān)系方面的貢獻(xiàn)獲得諾貝爾獎(jiǎng)。

輔酶 Q10在臟器(心臟、肝臟、腎臟）、牛肉、豆油、沙丁魚、鯖魚和花生等食物中含量相對(duì)較高，攝入大約1斤沙丁魚、2斤牛肉或3斤花生可分別提供約30mg輔酶Q10。
輔酶Q10是1957年被發(fā)現(xiàn)，1958年被卡魯福魯卡斯博士認(rèn)定了化學(xué)結(jié)構(gòu)，并且獲得 了美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)的最高榮譽(yù)Priestly Medal，被稱為輔酶Q10的研究之父，當(dāng)時(shí)他提出輔酶Q10對(duì)心臟機(jī)能起著重要的作用。在實(shí)際生活中，卡魯福魯卡斯博士，40年來，一直服用Q10，直到91歲去世為止，作為現(xiàn)役教授他一直都是精力充沛的從事科研活動(dòng)。

輔酶Q10于1957年被發(fā)現(xiàn)，1958年，輔酶Q10研究之父——美國(guó)得克薩斯大學(xué)的卡魯福魯卡斯博士認(rèn)定了其 

化學(xué)結(jié)構(gòu)，并因此獲得了美國(guó)化學(xué)學(xué)會(huì)的最高榮譽(yù)——Priestly Medal，在實(shí)際生活中，他40多年堅(jiān)持服用Q10，直到91歲去世。這也使得他一直被公認(rèn)為精力最充沛的教授之一。
但直到1978年愛丁堡大學(xué)的米切爾博士才發(fā)現(xiàn)輔酶Q10的確切功效，他也因此獲得了當(dāng)年的諾貝爾獎(jiǎng)。這一殊榮奠定了輔酶Q10在保健品、化妝品中的地位!

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