春秋凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它能將-18的凍肉直接絞成顆粒狀。它依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達到理想要求的不同肉餡。
優(yōu)點：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高
2、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質(zhì)。
3、鉸切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。
功能：1、絞凍肉功能
2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機阻塞可能性為零
3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。
數(shù)據(jù)：
型號 | 生產(chǎn)能力（T/h） | 功率（KW） | 絞龍轉(zhuǎn)速(r/min) | 外形尺寸(mm) | 整機重量(kg) |
JR－130 | 1－1.5 | 7.5 | 150 | 1410*710*1130 | 400 |
具體配置：
絞籠。絞膛，絞刀材質(zhì)為SUS304.
JR－130系三層篦子，二層刀。一共是4個篦子，2把四齒刀，一個預(yù)切板，可調(diào)3.5.7.13.的篦孔。刀具，篦子，預(yù)切板，螺桿都是天津的直接成品，精確度高，組合性好，所以生產(chǎn)能力高。使絞肉機阻塞的可能性為零。
