春秋凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它能將-18的凍肉直接絞成顆粒狀。它依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處，通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對(duì)運(yùn)轉(zhuǎn)，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

優(yōu)點(diǎn)：1、通用性好、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

     2、具有凍肉功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、鉸切過程用時(shí)短，溫升低，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。

功能：1、絞凍肉功能

     2、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零

     3、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

數(shù)據(jù)：

具體配置：

絞籠。絞膛，絞刀材質(zhì)為SUS304.

JR－130系三層篦子，二層刀。一共是4個(gè)篦子，2把四齒刀，一個(gè)預(yù)切板，可調(diào)3.5.7.13.的篦孔。刀具，篦子，預(yù)切板，螺桿都是天津的直接成品，精確度高，組合性好，所以生產(chǎn)能力高。使絞肉機(jī)阻塞的可能性為零。