產(chǎn)品規(guī)格：110g/盒 包裝：盒裝
生產(chǎn)日期：見(jiàn)包裝 品牌：蘇墾生態(tài)
生產(chǎn)廠家：江蘇省蘇墾生態(tài)科技有限公司
什么是猴頭菇
猴頭菇又稱：猴頭菌、猴頭、猴頭蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌。猴頭菇是齒菌科菌類，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1—3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5—10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱“猴頭菇”，又像刺猬，故國(guó)內(nèi)外又有“刺猬菌”之稱。猴頭菇也是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。與熊掌、海參、魚翅同列“四大名菜”。有“素中葷”、“山珍猴頭、海味燕窩”之稱.
猴頭菇進(jìn)入人們的飲食生活由來(lái)已久，《臨海水土異物志》：“民皆好啖猴頭羹，雖五肉臛不能及之，其俗言曰：寧負(fù)千石粟，不愿負(fù)猴頭羹?！泵耖g諺語(yǔ)：“多食猴菇，返老還童。”猴頭菇是藥材，可入藥
江蘇農(nóng)墾優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、超大的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模、先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)流程與優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品原料造就了蘇墾生態(tài)猴頭菇。其產(chǎn)品生態(tài)、品質(zhì)優(yōu)佳、營(yíng)養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特，是真正的健康綠色食品，是居家養(yǎng)生的最佳選擇，也是饋贈(zèng)親友的最佳商務(wù)禮品！
猴頭菇品質(zhì)要求：
1.以個(gè)頭均勻，色澤艷黃，質(zhì)嫩肉厚，須刺完整，干燥無(wú)蟲蛀，無(wú)雜質(zhì)的為質(zhì)量好。
2.新鮮時(shí)呈白色；干制后呈褐色或金黃色。
3.質(zhì)量以形體完整無(wú)缺、茸毛齊全、體大、色澤金黃色者為好，否則，質(zhì)量就差。
猴頭菇泡方法：
干猴頭菇適宜用水泡發(fā)而不宜用醋泡發(fā)，泡發(fā)時(shí)先將猴頭菇洗凈，然后放在冷水中浸泡一會(huì)，再加沸水入籠蒸制或入鍋燜煮。另外需要注意的是，即使將猴頭菇泡發(fā)好了，在烹制前也要先放在容器內(nèi)，加入姜、蔥、料酒、高湯等上籠蒸后，再進(jìn)行烹制。
猴頭菇適合人群：一般人均可食用。有心血管疾病、消化系統(tǒng)疾病和患有咳嗽的人均可食用。
公司生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：五谷雜糧、首烏粉、蔬菜水果、苦蕎麥茶、草雞蛋、山野菜、食用菌干貨、脫水蔬菜、有機(jī)食用油等健康有機(jī)綠色食品、商務(wù)禮品，同時(shí)還經(jīng)營(yíng)西夏王葡萄酒、郎酒、石庫(kù)門黃酒等各位名酒，農(nóng)場(chǎng)承接校園蔬菜配送，酒店蔬菜禽肉蛋類配送等業(yè)務(wù)。現(xiàn)面向全國(guó)招各地級(jí)代理商，詳情請(qǐng)登錄公司官網(wǎng)：http://www.suken365.com ；阿里店鋪地址http://suken365.cn.alibaba.com咨詢熱線：025-52704844
