水仗揭開質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)面紗：企業(yè)干預(yù)標(biāo)準(zhǔn)制定成通病

而在這些紛繁復(fù)雜的標(biāo)準(zhǔn)中，同樣多多少少地存在著一些“瑕疵”。

據(jù)《新京報(bào)》報(bào)道，可口可樂云南公司礦物質(zhì)水采取其企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)——Q/KKK0003S-2009生產(chǎn)。而在這一標(biāo)準(zhǔn)中，缺少“總α放射性”、“總β放射性”指標(biāo)以及重要毒理指標(biāo)“鎘”指標(biāo)。

更有媒體發(fā)現(xiàn)，天然礦泉水所采用的國(guó)標(biāo)GB8537-2008同新版的生活飲用水國(guó)標(biāo)在某些指標(biāo)上存在差距，比如礦泉水國(guó)標(biāo)渾濁度規(guī)定小于等于5即可，而飲用水國(guó)標(biāo)規(guī)定渾濁度為1，最低要求為3。

這一切，正如有媒體指出的那樣：對(duì)普通公眾來說，那些印在瓶身上的復(fù)雜而又專業(yè)的各種標(biāo)準(zhǔn)，顯然無異于霧里看花。

冗余雜亂的標(biāo)準(zhǔn)體系

于是，來自權(quán)威部門的解釋就顯得尤為重要。

4月18日，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委在接受媒體采訪時(shí)詳細(xì)梳理了飲用水管理框架：在我國(guó)，飲用水主要包括生活飲用水和包裝飲用水——前者指供居民生活的飲水和生活用水，對(duì)應(yīng)的是《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB5749-2006)；后者指的是采用瓶、桶包裝的飲用水，目前按照食品管理。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委指出，《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》是最基本的飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。食品安全法規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)用水應(yīng)符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委同時(shí)指出，我國(guó)包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)涉及國(guó)家、地方和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，包括食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。其中《瓶(桶)裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB19298-2003)適用于飲用天然泉水、飲用礦物質(zhì)水、其他天然飲用水、其他包裝飲用水。

而對(duì)于國(guó)標(biāo)和地標(biāo)矛盾并存，且地標(biāo)寬松于國(guó)標(biāo)情況，國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委表示，按照食品安全法規(guī)定，國(guó)家制定食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；沒有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)；但地方標(biāo)準(zhǔn)在相應(yīng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)公布實(shí)施之后，即行廢止。

國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委表示，目前我國(guó)的包裝飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)是明確的，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)基本涵蓋所有包裝飲用水，企業(yè)生產(chǎn)的包裝飲用水應(yīng)當(dāng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，其執(zhí)行的地方標(biāo)準(zhǔn)不應(yīng)當(dāng)與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相矛盾。

雖然國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委對(duì)相關(guān)的飲用水標(biāo)準(zhǔn)做了具體的梳理和解釋，但相關(guān)媒體也指出，目前我國(guó)仍存在標(biāo)準(zhǔn)總體數(shù)量多，且標(biāo)準(zhǔn)間存在矛盾、交叉、重復(fù)，個(gè)別重要標(biāo)準(zhǔn)或重要指標(biāo)缺失，部分標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)性和合理性有待提高的問題。

事實(shí)上，國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心在接受媒體采訪時(shí)就提到，我國(guó)目前存在食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與食品衛(wèi)生(安全)標(biāo)準(zhǔn)并存的局面。

比如，我國(guó)包裝飲用水標(biāo)準(zhǔn)都是在食品安全法頒布實(shí)施前制定的，涉及國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)，既有食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，也有食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。如GB8537規(guī)定了飲用天然礦泉水的質(zhì)量和衛(wèi)生要求；而GB17323規(guī)定了瓶裝飲用純凈水的質(zhì)量要求。

此外，有記者在采訪中還了解到，瓶裝飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定也存在多個(gè)部門、多口管理現(xiàn)象。比如，天然礦泉水的“國(guó)標(biāo)”由國(guó)土資源部門牽頭制定，再比如，瓶裝飲用水衛(wèi)生狀況的衡量標(biāo)準(zhǔn)，由衛(wèi)生部門制定，而質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，則由中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)制定。

企業(yè)定標(biāo)成“通病”

不過，相比標(biāo)準(zhǔn)制定中的多部門、多口管理現(xiàn)象，標(biāo)準(zhǔn)制定受企業(yè)影響所帶來的負(fù)面作用則要大的多。

據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委副主任孫曉康介紹，我國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)在原則上分四個(gè)類型，分別是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)以及企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院有關(guān)行政主管部門制定，地方標(biāo)準(zhǔn)由省、自治區(qū)、直轄市標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門制定。

不過，在中國(guó)水處理協(xié)會(huì)飲用水專家翁永松看來，“標(biāo)準(zhǔn)制定受企業(yè)影響，這是通病”。

“省標(biāo)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定應(yīng)該是由相關(guān)部門和技術(shù)權(quán)威人士參與，但是在有些標(biāo)準(zhǔn)制定中，相關(guān)部門打著沒有經(jīng)費(fèi)的旗號(hào)，找一些有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)贊助支持，有的企業(yè)甚至?xí)褬?biāo)準(zhǔn)寫好，讓其他人直接簽個(gè)字通過，雙方的目的都達(dá)到了?！蔽逃浪烧f。

農(nóng)夫山泉“標(biāo)準(zhǔn)門”事件后，環(huán)境化學(xué)與食品安全專家董金獅也收到眾多采訪邀約，談標(biāo)準(zhǔn)制定的種種問題。據(jù)董金獅介紹，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)部門也有“苦”，沒錢沒權(quán)沒人，號(hào)稱“三無”，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)沒有執(zhí)法權(quán)，所以制定標(biāo)準(zhǔn)過程中與企業(yè)的關(guān)系比較微妙。

臭氧發(fā)生器工作時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的熱能，需要冷卻，否則臭氧會(huì)因高溫而邊產(chǎn)生邊分解。水冷型發(fā)生器冷卻效果好，工作穩(wěn)定，臭氧無衰減，并能長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作，但結(jié)構(gòu)復(fù)雜，成本稍高。風(fēng)冷型冷卻效果不夠理想，臭氧衰減明顯。總體性能穩(wěn)定的高性能臭氧發(fā)生器通常都是水冷式的。風(fēng)冷一般只用于臭氧產(chǎn)量較小的中低檔臭氧發(fā)生器。在選用發(fā)生器時(shí)，應(yīng)盡量選用水冷型的。

百豐科技水處理臭氧發(fā)生器參數(shù)

臭氧發(fā)生器安裝注意事項(xiàng)
　1、將設(shè)備安裝在干燥寬敞的地方，以便于散熱和維護(hù)，使用臭氧機(jī)殺菌時(shí)，嚴(yán)禁工作人員在濃度較高的臭氧環(huán)境中上班和工作；
　2、確保電、氣、水進(jìn)出氣管線連接正確，切記設(shè)備保養(yǎng)或維修時(shí)，電源切斷的狀態(tài)下進(jìn)行，能夠很好的確保人員安全維修；
3、使用的線路的容量是符合要求的，以確保消除火災(zāi)隱患，如有異常，請(qǐng)立即斷電或者通知專業(yè)的人員進(jìn)行檢修；

4、高壓危險(xiǎn)，不要用水沖洗設(shè)

公司地址:廣州市天河區(qū)棠下工業(yè)區(qū)216號(hào)

備，對(duì)工藝流程臭氧發(fā)生器的應(yīng)用方法操作人員應(yīng)知曉，并且能熟練的操作此消毒設(shè)備。
　　5、不能置于變電所附近合格的專用接地線，安全可靠的接地，禁止安裝在氨氣易泄露或有發(fā)生爆炸危險(xiǎn)的危險(xiǎn)區(qū).
6、遠(yuǎn)離高壓線，地面不宜潮濕，設(shè)備距四周應(yīng)有一定的空間(≥300mm)

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