臨澤小棗簡介：
　  臨澤小棗：原產(chǎn)甘肅臨澤，主要用于制干。為當(dāng)?shù)刂髟云贩N。樹勢較強(qiáng)樹體中大。  
   該品種樹勢中強(qiáng)，產(chǎn)量較高而穩(wěn)定。果重6g，長柱形，皮黃紅色至紫紅色，肉質(zhì)致密，多汁，鮮棗可溶性固形物含量35~43%，維生素C含量高一般為662.7mg/100g，制干率56%，含糖分72~80%：果皮韌性強(qiáng)，極耐貯藏運(yùn)輸?？购?、耐鹽堿，粘土，沙土皆可栽植?？癸L(fēng)力較強(qiáng)，成熟后不易裂果。品質(zhì)上等，9月中旬成熟。
　　臨澤小棗以其適應(yīng)性強(qiáng)和應(yīng)用性廣一直為我國人民所喜愛 ，中醫(yī)認(rèn)為，紅棗性平、味甘。無毒。歸脾、胃二經(jīng)。有補(bǔ)脾益陽、調(diào)和營衛(wèi)、補(bǔ)血安中之功效。是理想的滋補(bǔ)品。中醫(yī)常用它來和百藥，民間則有用紅棗來給老、弱、產(chǎn)婦補(bǔ)氣養(yǎng)身的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。據(jù)科學(xué)分析，臨澤小棗不僅含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、環(huán)磷酸腺苷、盧丁等。最令人驚嘆的是，鮮紅棗的維生素C含量達(dá)380-667毫克/100克果肉，是蘋果的70-80倍，香蕉的60倍，柑桔的10倍，比號稱“維生素C之王”的中華獼猴桃還高3-4倍，真可謂“王中王”了。 民間有“一日吃三棗，一生不顯老”的俗語。
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