網(wǎng)傳吃黑木耳可預(yù)防PM2.5 專家稱說法不科學(xué)

  鄭州連續(xù)數(shù)日陰霾，不少市民表示了對空氣質(zhì)量的擔(dān)憂。昨日下午3時25分，鄭州氣象局再次發(fā)布霾橙色預(yù)警信號，眾多網(wǎng)友表示“保護‘肺’交不起了”?！∮匈Y料顯示，PM2.5是指大氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物。PM2.5粒徑小，富含大量的有毒、有害物質(zhì)且在大氣中的停留時間長、輸送距離遠，因而對人體健康和大氣環(huán)境質(zhì)量的影響很大。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系主任、副教授何計國稱，黑木耳的主要成分是木耳多糖，它能夠吸附空氣中的污染粒子，但是在消化道里它是不被消化的?！翱諝庵械奈廴绢w粒更多的是在呼吸道，木耳多糖無法對它產(chǎn)生作用。吃黑木耳、豬血能預(yù)防PM2.5的說法不太科學(xué)。”如何減少空氣污染對身體的影響？胡楊建議，多吃富含維生素、植物化學(xué)成分的蔬菜水果（一般指顏色比較顯眼的蔬菜水果），如葡萄、橘子、紫甘藍、紫薯、番茄等。譜尼測試專家提示：隨著全球環(huán)境不斷的惡化，請廣大市民注重環(huán)保，盡量使用新型能源，低碳減排，共同將地球變成綠色的家園。若有相關(guān)問題歡迎咨詢。