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砂鍋土豆粉的沸水漏條工序

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  • 品牌名稱:
  • 所在地:
    山東濟(jì)南
  • 產(chǎn)品規(guī)格:
  • 包裝說明:
  • 商品名稱:砂鍋土豆粉的沸水漏條工序
  • 自定義分類:土豆粉
  • 上架時(shí)間:2013/6/26 15:27
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 砂鍋土豆粉,

    現(xiàn)市場上流行的土豆粉,即用機(jī)器擠壓出來的生粉條直接下到沸水中略煮便出鍋的粉,口感滑爽、勁道,萬我們公司的砂鍋土豆粉干凈衛(wèi)生,因口味獨(dú)特贏得眾人稱贊,行業(yè)前景不錯(cuò),吸引了很多朋友前來投資.
  在制作砂鍋土豆粉的時(shí)候我們要經(jīng)過沸水漏條這道工序,具體步驟如下:
  先在鍋內(nèi)加水至九成滿,煮沸,再把和好的面裝入孔徑10毫米的漏條機(jī)上試漏,當(dāng)漏出的粉條直徑達(dá)到0.6~0.8毫米時(shí),為定距高度.
  然后往沸水鍋里漏,邊漏邊往外撈,鍋內(nèi)水量始終保持在頭次出條時(shí)的水位,鍋水控制在微開程度.
  土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好,最接近動(dòng)物蛋白,含豐富的賴氨酸和色氨酸.被營養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為"十全十美的食物".選擇我們砂鍋土豆粉,選擇小康之路!

     轉(zhuǎn)自:www.lsxcy.com

產(chǎn)品關(guān)鍵詞: 砂鍋土豆粉,
砂鍋土豆粉的沸水漏條工序
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