今天山東淄博魯燕永春食品有限公司為大家?guī)淼馁Y訊是關(guān)于草菇老抽和醬油區(qū)別的簡單介紹，希望大家受用：
　　醬油主要分為釀造醬油、配制醬油兩大類：
　　釀造醬油——以大豆、小麥為原料，經(jīng)過微生物天然發(fā)酵制成的具有特殊色、香、味的液體調(diào)味品。
　　配制醬油——以釀造醬油為主體，與調(diào)味液、食品添加劑等配制而成的液體調(diào)味品。釀造醬油是經(jīng)微生物發(fā)酵制成的，沒有毒副作用、其醬香、醋香濃厚。而配置醬油有可能含有三氯丙醇（有毒副作用），雖然符合國家的標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品不會對人體造成危害，可以安全食用，但還是建議大家購買釀造醬油。
　　草菇老抽——是在生抽中加入焦糖及新鮮的草菇汁，經(jīng)過特別工藝制成的濃色醬油，適用于紅燒肉、燒鹵食品及烹調(diào)深色菜肴。色澤濃郁，具有醋香和醬香。
　　以上內(nèi)容僅供大家參考，希望對大家能有所幫助。山東淄博魯燕永春食品有限公司主營草菇老抽等產(chǎn)品，歡迎廣大新老客戶前來選購，我們將竭誠為您提供更多的信息，更好的產(chǎn)品服務(wù)，期待您的光臨！還可以登錄http://www.sdlyyc.com了解更多相關(guān)內(nèi)容。